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2024-01-12
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Fire Bird係銅鑼灣都係一間好出名嘅居酒屋日本料理，之前睇過YouTuber介紹開到嚟東涌，自己都食過一次，亦都仲有好多嘢想試🤪▪️火山熔岩鮭魚卷🍙$98呢個真係佢必點嘅一個signature壽司！外型成座山咁。壽司包住三文魚再炸，但又唔會好油，加埋佢哋啲醬同埋炸蘿蔔絲，味道多層次▪️九州產和牛壽喜燒鍋🍲$198 追加烏冬$38壽喜燒材料好豐富，除左和牛仲有豆腐、菠菜、大蔥、冬菇等，排得好靚，賣相吸引💖材料新鮮，湯底香甜，冬天食壽喜燒就最啱，食完暖胃▪️FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿🍗$138打卡必點！之後店員就會喺你面前點火，正宗「火焰鳥」🤣 雞腿勁大隻，絕對可以3-4人用，雞腿燒得幾脆，醃得好入味，肉質嫩滑唔乾，好正▪️串燒盛合 (5串)🍖$128串燒盛盒幾抵食，入面日本產豚肉串、牛肉壽喜燒串、牛肉金菇卷串、車厘茄煙肉卷串、粟米燒，比散叫平好多，兩款牛都燒得好香，仲有好多肉汁。特別車厘茄串，咬落幾fresh，一份就滿足晒食串燒嘅慾望▪️明太子自家製免治雞肉捧$38見雞肉棒個配搭有明太子！極邪惡😈點可以唔叫，啖啖肉好彈牙，配上炙燒過嘅明太子，惹味濃郁▪️Lychee Frozen
▪️火山熔岩鮭魚卷🍙$98
呢個真係佢必點嘅一個signature壽司！外型成座山咁。壽司包住三文魚再炸，但又唔會好油，加埋佢哋啲醬同埋炸蘿蔔絲，味道多層次
火山熔岩鮭魚卷
$98
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▪️九州產和牛壽喜燒鍋🍲$198 追加烏冬$38
壽喜燒材料好豐富，除左和牛仲有豆腐、菠菜、大蔥、冬菇等，排得好靚，賣相吸引💖材料新鮮，湯底香甜，冬天食壽喜燒就最啱，食完暖胃
九州產和牛壽喜燒鍋
$198
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▪️FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿🍗$138
打卡必點！之後店員就會喺你面前點火，正宗「火焰鳥」🤣 雞腿勁大隻，絕對可以3-4人用，雞腿燒得幾脆，醃得好入味，肉質嫩滑唔乾，好正
FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
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FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
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▪️串燒盛合 (5串)🍖$128
串燒盛盒幾抵食，入面日本產豚肉串、牛肉壽喜燒串、牛肉金菇卷串、車厘茄煙肉卷串、粟米燒，比散叫平好多，兩款牛都燒得好香，仲有好多肉汁。特別車厘茄串，咬落幾fresh，一份就滿足晒食串燒嘅慾望
串燒盛合
$128
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串燒盛合
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▪️明太子自家製免治雞肉捧$38
見雞肉棒個配搭有明太子！極邪惡😈點可以唔叫，啖啖肉好彈牙，配上炙燒過嘅明太子，惹味濃郁
明太子自家製免治雞肉棒
$38
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▪️Lychee Frozen🍹$68
偉哥都知佢哋嘅Mocktail做得好出色，藍色外型吸睛，荔枝Mocktail 入面仲有檸檬味，味道清新酸甜，開胃
Lychee Frozen
$68
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基本上全部嘢都冇投訴，絕對值得encore
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