帝京餅店 (Closed)

每逄過年，大家一定會吃了不少糕點，未知有那一款令妳印象最深刻 ?而今年除了幾間欣賞的餐廳所出品，依然具有水準外，位於旺角火車站的帝京酒店，推出了「松茸菌皇蠔豉糕」。細看一下成份，絲毫不用防腐劑，正啱追求健康的香港人，而且份量十足。一揭開蓋，賣相平實，但已傳來陣陣松茸菌及蠔豉的香味，令人食指大動。切開時，已見兩者切成細粒，佈滿了糕點之內。而且富彈力，煎起來非常方便，但比較深黝一點。吃起來有菇菌的彈牙，陣陣幽香很特別，好味。