蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (Closed)

這家馬來西亞食品鋪頭，的確在荃灣區彈起。因為食物的品質和味道太好了。今天星期日等了20分鐘左右才有位。豬肚肉骨茶肉骨茶是最先上菜的，濃濃的藥材味而且是可以添飲的。豬肚炆得好腍，而且有些藥材味在內，但不會難以入口，感覺平和好味。湯咖喱麵名副其實咖喱湯配上米通粉，豆角豆角，魚蛋魚肉卷。咖喱非常惹味，而且配料亦都非常夾湯的味道。如果米通粉可以配上另外啲麵食就非常好喇。檳城福建蝦麵鮮甜的蝦味上湯，再配上油麵，中蝦，芽菜，魚片魚蛋，腩肉。非常惹味，麵質有咬口。特製辣椒板麵花生碎粒和蝦乾，配上粗麵撈起上來食。有一種印尼撈麵的感覺，不同的是它有很多花生碎和蝦乾。令到這麵食非常有特色，但又不會太鹹。馬拉沙爹串燒100分叫了三串豬肉三串雞肉，當你吃完之後，一定會一試難忘，沙爹花生碎和香料配合得天衣無縫。而且熱辣辣的串燒充滿馬來風味。玻璃魷魚配通菜100分秘製辣椒膏配上魷魚和通菜，真是美味和一絕。魷魚爽口彈牙，配上秘製辣椒膏非常惹味，辛而不辣非常獨特的感覺。拉茶和白咖啡亦做得非常之好飮。