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2023-08-28
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Amitie Kitchen #尖沙咀餐廳今日去咗Amitie Kitchen食嘢,試咗佢哋嘅油封鴨脾配薯蓉配藍莓果醬,同另外叫咗個set lunch比目魚柳配牛油檸檬汁,跟甜品同飲品,加錢可以轉特飲或其他甜品。我加錢要咗杯抹茶牛奶朱古力,另外set lunch仲包前菜湯/沙律,最同是日甜品藍莓奶凍。每一樣都好出色!首先講返油封鴨脾配薯蓉同藍莓果醬,呢個組合真係好特別!鴨脾煎得香脆,入口即溶。薯蓉好綿密,濃郁又香。藍莓果醬加咗一啲酸甜嘅風味,同柔軟嘅鴨脾好夾,停唔到口😳同係法國食嘅差唔多比目魚柳配牛油檸檬汁亦都非常出色!魚柳煎得好嫰滑,肉質鮮美,魚皮都係脆同有油香的。牛油檸檬汁帶嚟一個濃郁嘅牛油香氣同埋清新嘅檸檬味道,另魚柳味道更有層次。飲品方面,抹茶牛奶朱古力係個好特別嘅選擇。抹茶同牛奶嘅結合非常順滑,朱古力嘅香濃味道同抹茶嘅苦甜味道完美融合,甜度係少甜,飲得好舒服。
今日去咗Amitie Kitchen食嘢,試咗佢哋嘅油封鴨脾配薯蓉配藍莓果醬,同另外叫咗個set lunch比目魚柳配牛油檸檬汁,跟甜品同飲品,加錢可以轉特飲或其他甜品。
我加錢要咗杯抹茶牛奶朱古力,另外set lunch仲包前菜湯/沙律,最同是日甜品藍莓奶凍。每一樣都好出色!
首先講返油封鴨脾配薯蓉同藍莓果醬,呢個組合真係好特別!鴨脾煎得香脆,入口即溶。薯蓉好綿密,濃郁又香。藍莓果醬加咗一啲酸甜嘅風味,同柔軟嘅鴨脾好夾,停唔到口😳同係法國食嘅差唔多
比目魚柳配牛油檸檬汁亦都非常出色!魚柳煎得好嫰滑,肉質鮮美,魚皮都係脆同有油香的。牛油檸檬汁帶嚟一個濃郁嘅牛油香氣同埋清新嘅檸檬味道,另魚柳味道更有層次。
飲品方面,抹茶牛奶朱古力係個好特別嘅選擇。抹茶同牛奶嘅結合非常順滑,朱古力嘅香濃味道同抹茶嘅苦甜味道完美融合,甜度係少甜,飲得好舒服。
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