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Restaurant: Hyde Park Garden Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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極美味的一頓海鮮餐
2011-05-27 1125 views
老豆生日, 到鯉魚門食海鮮。每次都是到明月買海鮮, 然後到海德開餐, 貪明月老闆娘老實, 不會亂叫客人買海鮮 :清蒸美國珍寶蠔 - 隻蠔只是肉也有成人手掌那麼大, 每人半隻已經很夠 (老闆娘提議的, 謝謝你, 可以試多款嘢), 鮮甜無比 - 正果皮蒸鮑魚 - 本來還郁來郁去的鮑魚, 蒸熟後還是很大隻, 放不下飯碗, 只好放在碟上吃, 非常鮮味, 但又不韌蒜泥粉絲蒸蟶子 - 6吋長蟶子, 蒸得有點過火, 不過味道還好星班連皮炒球 - 三斤多重的星班, 一大碟, 啖啖肉 - 又爽口, 又好味星班炆頭腩 - 又是一大碟, 沒有多餘的汁, 結果太多吃不完,打包走麵醬唐生菜 - 好味上湯蝦伊底 - 又是每人半隻, 飯碗放不下的size, 超爽口, 超多膏海鮮湯 - 酒家送付竹意米糖水 - 酒家送果盆 - 酒家送六個人, 連汽水六罐, 埋單二千二百五十個大洋, 超抵食。在這裡開餐好幾年, 價錢都是差不多, 沒有加價, 但今次很明顯海鮮湯比之前少了鮮甜, 付竹意米糖水比以前少了一些意米,果盆以前是每人半個芒果, 現在只剩下西瓜,木瓜和哈密瓜, 是最低工資28元的效應嗎???????不過仍然是一頓十
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老豆生日, 到鯉魚門食海鮮。
每次都是到明月買海鮮, 然後到海德開餐, 貪明月老闆娘老實, 不會亂叫客人買海鮮 :

清蒸美國珍寶蠔 - 隻蠔只是肉也有成人手掌那麼大, 每人半隻已經很夠 (老闆娘提議的, 謝謝你, 可以試多款嘢), 鮮甜無比 - 正
果皮蒸鮑魚 - 本來還郁來郁去的鮑魚, 蒸熟後還是很大隻, 放不下飯碗, 只好放在碟上吃, 非常鮮味, 但又不韌
蒜泥粉絲蒸蟶子 - 6吋長蟶子, 蒸得有點過火, 不過味道還好
星班連皮炒球 - 三斤多重的星班, 一大碟, 啖啖肉 - 又爽口, 又好味
星班炆頭腩 - 又是一大碟, 沒有多餘的汁, 結果太多吃不完,打包走
麵醬唐生菜 - 好味
上湯蝦伊底 - 又是每人半隻, 飯碗放不下的size, 超爽口, 超多膏
海鮮湯 - 酒家送
付竹意米糖水 - 酒家送
果盆 - 酒家送

六個人, 連汽水六罐, 埋單二千二百五十個大洋, 超抵食。

在這裡開餐好幾年, 價錢都是差不多, 沒有加價, 但今次很明顯海鮮湯比之前少了鮮甜, 付竹意米糖水比以前少了一些意米,果盆以前是每人半個芒果, 現在只剩下西瓜,木瓜和哈密瓜, 是最低工資28元的效應嗎???????

不過仍然是一頓十分滿意的飯
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-05-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$375
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
  • 星班連皮炒球
  • 麵醬唐生菜
  • 清蒸美國珍寶蠔
  • 果皮蒸鮑魚