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2022-08-30
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前幾日因為今星期打風既關係，天氣非常悶熱，於迪士尼玩完成日已有餓意，想喺附近用餐，上網一搜尋就搵到呢間位於東涌喜來登酒店旁邊嘅西餐廳，見圖片同環境相當唔錯，所以就到訪一試。一到達已經覺得彷如去到外地旅遊，有幾間餐廳同店鋪自成一角，而且當日徬晚有夕陽加持，成個地方都非常有異國風情嘅感覺，雖然有其他餐廳，但以呢間面積最大，而且有頗多戶外座位，左手邊更加有幾張打卡嘅鳥籠座位，而且裡面嘅裝修亦非常有設計感，座位寬敞，令人感覺放鬆。 雖有餓意，但又因為太悶熱既關係胃口一般，只想享用清爽口感嘅食物，所以我哋分別點咗「三文魚他他($168)」，「半打生蠔($230)」同埋「香辣蟹肉魷魚墨汁扁麵條 ($168)」。三文魚他他口感清爽而且魚香味重，用咗Greek Yourt同檸檬汁作為調味，非常清新開胃。生蠔方面，蠔肉飽滿，質感偏爽兼具海水味，屬正常發揮。而三道菜裡面，香辣蟹肉魷魚墨汁扁麵條係最令我覺得驚艷，只用咗辣椒，洋蔥同埋橄欖油作主要調味，火候方面控制得相當唔錯，蒜同辣椒嘅香氣完整被橄欖油吸收，每條麵條都緊緊被包覆住，而且麵條彈性亦掌握得好，香氣四溢又惹味，辣度又夠勁，蟹肉肉質未算爽彈但亦不失鮮味
一到達已經覺得彷如去到外地旅遊，有幾間餐廳同店鋪自成一角，而且當日徬晚有夕陽加持，成個地方都非常有異國風情嘅感覺，雖然有其他餐廳，但以呢間面積最大，而且有頗多戶外座位，左手邊更加有幾張打卡嘅鳥籠座位，而且裡面嘅裝修亦非常有設計感，座位寬敞，令人感覺放鬆。
雖有餓意，但又因為太悶熱既關係胃口一般，只想享用清爽口感嘅食物，所以我哋分別點咗「三文魚他他($168)」，「半打生蠔($230)」同埋「香辣蟹肉魷魚墨汁扁麵條 ($168)」。
三文魚他他口感清爽而且魚香味重，用咗Greek Yourt同檸檬汁作為調味，非常清新開胃。
三文魚他他
$168
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生蠔方面，蠔肉飽滿，質感偏爽兼具海水味，屬正常發揮。
生蠔
$230
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生蠔
$230
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而三道菜裡面，香辣蟹肉魷魚墨汁扁麵條係最令我覺得驚艷，只用咗辣椒，洋蔥同埋橄欖油作主要調味，火候方面控制得相當唔錯，蒜同辣椒嘅香氣完整被橄欖油吸收，每條麵條都緊緊被包覆住，而且麵條彈性亦掌握得好，香氣四溢又惹味，辣度又夠勁，蟹肉肉質未算爽彈但亦不失鮮味，完全有驚喜。擺盤上面亦花過心思，賣相同埋味道都頗為高質。
香辣蟹肉魷魚墨汁扁麵條
$168
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呢度整體氣氛非常悠閒，而且幾個外籍員工服務態度亦相當殷勤，令人有種舒適自在嘅感覺。
個人雖然平時比較少過黎東涌呢邊，但今次驚喜地發現呢邊有一間環境同食物都頗為高質嘅西餐廳，下次可以再訪!
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