金滬庭京川滬菜館 (Closed)

可能真係近排介紹好多京川滬菜館，所以我也深受影響，常試這類菜系的食店。先講環境，很光猛闊落，但冷氣太勁，端來還是熱騰騰的菜下子都吹涼。食物方面，水準不錯。推介紅燒魚唇，很正，若芡汁不那麼杰和多會更好；麵真係幾糊o下，搞到麵條腍pat pat；賽螃蟹就口了一點，味道都幾清，起碼沒太多味精；酸辣湯不夠辣但足料；其餘飽點不過不失，可以試下做緊推廣菜的野菌素餃和瑤柱小籠包，味道不俗，包皮也夠薄。服務方面都幾好，有問必答，侍應也很有禮貌。