一生懸麵

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味覺旅行~  和風真係好鍾意食拉麵。次次經過呢道，都見到人龍，難得今日竟然有位，即刻要試吓。辛辣拉麵$78🍜麵有得揀軟硬度，呢款湯麵仲會用日式粗麵條，可以沾更多湯，辛辣味以我唔係幾食得辣嚟講，會有少少嗆喉，但又好好味😆白湯豚骨拉麵 $68🍜呢款麵用幼麵，個豬骨湯唔似九州拉麵果種濃厚嘅湯底，但同樣好重骨湯味。兩款拉麵都配有一塊大叉燒，極厚身，目測差不多有1cm咁厚，特別之處係用火燒過，面層有少少焦香味，很特別，坊間拉麵店少見。個麵嘅軟硬度選了較硬，入口很彈，有咬口。👍👍煎餃子$28🥟一碟5隻，餃子底煎得很香，但又唔會食到一口油，非常亁身。👍其實呢度嘅沾麵都極有人氣，只係個人口味較喜歡食湯麵。聽到鄰枱食客都有讚沾麵個湯很香、濃稠度剛好掛麵，麵條能完全沾滿濃湯，入口滑捋捋，好好味。