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2017-05-06
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見打正"鎮店"旗號咁有主題,女友又鍾意食雞,就嚟會一會太爺~鎮店太爺雞(半隻) - 的確唔錯。所有部位都夠熟而嫩口,難得,而且唔會大舊肥油。味道就係豉油雞嘅味道,夠味。哩個的確夠份量做招牌菜~太爺猪手 - 又係推介之一。大部份猪手起咗骨,啖啖肉,爽脆,麻而不辣,非常討好~西蘭花沙拉蝦球 - 麻麻地。啲沙律醬太多而且好似就咁撈埋啲蝦球度就淋上啲西蘭花度,完全唔覺惹味。豉汁蒸倉魚 - 味道正常,但細條得緊要。後記 - 雖然除咗招牌嗰兩味之外普普通通,但雞同猪手都百食不厭,會再嚟試下其他雞同餸菜。
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鎮店太爺雞(半隻) - 的確唔錯。所有部位都夠熟而嫩口,難得,而且唔會大舊肥油。味道就係豉油雞嘅味道,夠味。哩個的確夠份量做招牌菜~
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太爺猪手 - 又係推介之一。大部份猪手起咗骨,啖啖肉,爽脆,麻而不辣,非常討好~
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西蘭花沙拉蝦球 - 麻麻地。啲沙律醬太多而且好似就咁撈埋啲蝦球度就淋上啲西蘭花度,完全唔覺惹味。
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豉汁蒸倉魚 - 味道正常,但細條得緊要。
後記 - 雖然除咗招牌嗰兩味之外普普通通,但雞同猪手都百食不厭,會再嚟試下其他雞同餸菜。
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