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2022-06-26
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今晚去食米芝蓮推介餐廳，環境舒適，蠻有空間感，坐底後會先以傳統功夫茶及酸菜招呼，餐牌亦有多款潮州菜式，推介鵝腸併大腸呢D基本野當然實有啦😁香茜豬腳凍🐷豬腳肉香嫩，豬皮爽口，口感似啫喱咁滑，仲可以沾魚露或酸辣汁！滷水拼盤有雞蛋、大腸、豆腐同鵝片，夠哂入味👍🏻鵝片厚薄適中，肉質鬆軟且鵝味重 💯凍烏頭🐟一上枱就知條烏頭好肥美，黃色既魚油出哂嚟👍🏻非常鮮味懷舊灌漿蘿蔔煎得不油不膩，裡面大量的蘿蔔條、花生粒、甜菜脯等，口感一流！鮮海蝦水瓜烙水瓜爽滑多汁，鮮海蝦大大隻好彈牙，煎得軟身，點埋魚露鹹鹹香香😋蠔仔肉碎泡粥好多大大粒的蠔肉，入口爆汁好鮮味🤩反沙番薯條🍠滿滿的脆糖包住甜番薯條，口感外酥脆內軟化！侍應服務殷勤細心，餐後亦有功夫茶🫖，清清口腔真係不錯😀
香茜豬腳凍🐷
豬腳肉香嫩，豬皮爽口，口感似啫喱咁滑，仲可以沾魚露或酸辣汁！
滷水拼盤
有雞蛋、大腸、豆腐同鵝片，夠哂入味👍🏻鵝片厚薄適中，肉質鬆軟且鵝味重 💯
凍烏頭🐟
一上枱就知條烏頭好肥美，黃色既魚油出哂嚟👍🏻非常鮮味
懷舊灌漿蘿蔔
煎得不油不膩，裡面大量的蘿蔔條、花生粒、甜菜脯等，口感一流！
鮮海蝦水瓜烙
水瓜爽滑多汁，鮮海蝦大大隻好彈牙，煎得軟身，點埋魚露鹹鹹香香😋
蠔仔肉碎泡粥
好多大大粒的蠔肉，入口爆汁好鮮味🤩
反沙番薯條🍠
滿滿的脆糖包住甜番薯條，口感外酥脆內軟化！
侍應服務殷勤細心，餐後亦有功夫茶🫖，清清口腔真係不錯😀
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