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2024-07-15
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一直對湘菜和川菜都情有獨鍾,難一難得有一個地方,可以吃到湘川菜,便來這裏一嘗辣味。湘味乾鍋魚雜$198 ,內裏有魚春、魚卜、魚片,辣度頗高,正是符合湘菜的味道,假如不能吃太辣的,建議將爐火收為最少,否則越煮越辣,辣到超乎想像。魚春、魚卜、魚片,沒有腥味,不過辣度很高,愛辣者必點這道湘菜。XO醬臘味石鍋飯$98,廚師用上了臘味糯米飯的做法,將臘腸和蝦米的香味發揮得淋漓盡致,飯粒粒粒分明,加上焦香的蛋絲,口感層次豐富。 農家大盤手撕包菜$68,醬油香味十足,加上肉片的香味,頓時令到手撕包菜味道更加惹味。如果素食者點這個之前要注意,這個是有肉片在內的,不過份量不是很多。
湘味乾鍋魚雜$198 ,內裏有魚春、魚卜、魚片,辣度頗高,正是符合湘菜的味道,假如不能吃太辣的,建議將爐火收為最少,否則越煮越辣,辣到超乎想像。
魚春、魚卜、魚片,沒有腥味,不過辣度很高,愛辣者必點這道湘菜。
XO醬臘味石鍋飯$98,廚師用上了臘味糯米飯的做法,將臘腸和蝦米的香味發揮得淋漓盡致,飯粒粒粒分明,加上焦香的蛋絲,口感層次豐富。
農家大盤手撕包菜$68,醬油香味十足,加上肉片的香味,頓時令到手撕包菜味道更加惹味。
如果素食者點這個之前要注意,這個是有肉片在內的,不過份量不是很多。
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