翠華餐廳 (Closed)

還不到1個月, 又再幫襯, 的確這已經是在cwb的飯堂list之內。這天跟阿P在cwb走來走去做兼職, 又累又餓, 實在要隊個飯才可以!就狠狠來個咖哩吉列豬扒飯, 當然是配飯~小妹當然要吃個菜, 魚湯浸娃娃菜。阿P吃鐵板餐, 有羊架呢。跟餐的白湯先到, 小妹餓壞了忍不住先喝, 是傳統"豉油西餐"的作法用粟粉開水, 右入素翅不中不西, 而且很鹹, 喝2口就放棄交給阿P處理。除了餐湯還有豬仔包, 的確有自家的bakery確是不同, 自家出品麵包可以監控品質, 保持水準溫, 豬仔包溫熱而真正外脆來軟, 阿P就眼睜睜看著半個好味道的豬仔包給小妹搶去還大口大口吃。翠華的是馬來咖哩, 又香又辣, 下飯絕配! 豬扒厚身炸得不覺油膩, 肉味新鮮, 吉列部份未算很脆口但也已經是很層次分別。另1點晴的是當中的咖哩著仔, 外邊少少軟但整體亦保留固體的口感, 咖哩味完全滲勘其中。阿P的鐵板熱得出煙的上桌, 羊架本來就應有的羶味, 才叫愛吃羊的人津津樂道~! 羊架美味而份量也是沒有欺場, 底下墊住的薯蓉1樣好味道! 可能環境不及西餐廳優雅, 但味道絕對不遜色呢。再這樣的話, 小妹即將吃盡翠華的menu了!!!