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2017-04-09
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呢度一開嘅時候呢就已經想嚟架啦。結果夾到一個女朋友同我一齊過嚟試日本野。可能仲係初期嘅時候呢就要網上book位。不過嗰日落毛毛細雨，冇想像中咁多人。一去到梗係去魚生部啦。去到先至知道食魚生嗰個部門呢，系要企喺度食嘅。咁我哋呢啲又唔係七老八十，企度食飯又唔係好大問題嘅。不過當然冇咁enjoyable 啦。當然要試吓日本最出名嘅梅酒啦。一次過滿足五願望，呢個組合有五種不同嘅梅酒俾我地試。有味道清新嘅、有味道香濃嘅、有味道甘香嘅。呢個combo值得一試。飲酒當然只不過係助興啊。最重要梗係食魚生啦！呢個拼盤不得了！直情就係喺日本食到嗰種魚生壽司囉！我都唔識點形容！就係魚生肉質非常新鮮！厚薄適中。Wasabi唔會太搶味，但係又有存在感。米飯亦都係日本師傅手壓嘅飯嗰種質感。唔會一點豉油就散開。粘度亦都恰到好處。真係回味無窮好似去咗日本咁。魚生嘅肥瘦度亦都適度好處，唔會肥得好緊要。但係又有佢油甘香。呢個魚生拼盤，不得了啦！食完可以話係不枉此生啊！真係可以喺日本食到嘅魚生竟然喺香港出現！真係信不信由你！呢啲海膽咪就係真正新鮮嘅海膽囉！入口即溶！甘香可口！食到一粒粒嘅感覺！仲體貼到俾埋紫菜你，一啖海膽入
結果夾到一個女朋友同我一齊過嚟試日本野。
可能仲係初期嘅時候呢就要網上book位。不過嗰日落毛毛細雨，冇想像中咁多人。
一去到梗係去魚生部啦。
梅酒
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咁我哋呢啲又唔係七老八十，企度食飯又唔係好大問題嘅。不過當然冇咁enjoyable 啦。
當然要試吓日本最出名嘅梅酒啦。
一次過滿足五願望，呢個組合有五種不同嘅梅酒俾我地試。
有味道清新嘅、有味道香濃嘅、有味道甘香嘅。
呢個combo值得一試。
魚生套餐
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呢個拼盤不得了！
直情就係喺日本食到嗰種魚生壽司囉！
我都唔識點形容！
就係魚生肉質非常新鮮！
厚薄適中。
Wasabi唔會太搶味，
但係又有存在感。
米飯亦都係日本師傅手壓嘅飯嗰種質感。
唔會一點豉油就散開。
粘度亦都恰到好處。
真係回味無窮好似去咗日本咁。
另一個魚生套餐
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但係又有佢油甘香。
魚生拼盤
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食完可以話係不枉此生啊！
真係可以喺日本食到嘅魚生竟然喺香港出現！
真係信不信由你！
呢啲海膽咪就係真正新鮮嘅海膽囉！
入口即溶！甘香可口！
食到一粒粒嘅感覺！
仲體貼到俾埋紫菜你，一啖海膽入落一塊紫菜，真係可以形容係天衣無縫。
擺落口嗰一刻只係可以講，好似升天堂一樣咁開心囉。
吞拿魚腩魚生，亦係另一個傑作。
喺香港食到嘅吞拿魚腩魚生都會食到有筋或者有渣。
呢個吞拿魚腩滑溜都完全冇喳！亦完全冇筋！
係滑啫啫嘅。
非常鮮嫩！
海鮮沙律
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叫咗個海鮮沙律。
八爪魚非常新鮮，啖啖肉！
加埋日本沙律醬啦，仲有日本嘅海藻啦。
同埋新鮮嘅沙律菜，膽膽都係滋味。
仲有新鮮嘅三文魚子喺裏面。
我反而想要多少少菜。
小啲啲肉。
去完魚生部之後，就去熟食部啦
炭燒蜆肉
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新鮮到直頭有海水味。
肉質肥美！
燒得好香。
炭燒鮑魚
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但係感覺就略為遜色咗啲。
炭燒龍蝦
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啖啖肉好滋味。
新鮮彈牙唔在講，絕對有濃郁嘅龍蝦味。
日本龍蝦鉗
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食飽飽之後呢，佢仲有個類似supermarket嘅外賣部。
當然要買返個吞拿魚魚生飯孝敬下我老公啊。
外賣吞拿魚飯
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我老公冇即日食，
第日拎返出嚟仍然係新鮮好味道。
真係有時間都想再去多次！
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