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2017-11-06
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北角嘅大街小巷真係充滿驚喜， 唔係鬧市中心，但細心啲搵，其實有好多高質餐廳， 今日就嚟咗蜆殼街嘅16Shell。近排天氣涼涼地， 坐低叫咗杯latte ， 本身鐘意飲開skim milk， 有啲cafe會整到杯咖啡好淡， 呢度用嘅skim milk飲得出唔係低級盒裝奶，幾有奶味之餘，小編欣賞奶同咖啡的比例平衡， 唔會太苦澀， 又唔會太淡。蒜蓉包必食見佢黑蚊蚊咁唔係得個樣， 型得來真材實料， 有香噴噴嘅蒜蓉味， 每一塊都焗得脆卜卜， 麵包中心又保留返靚麵粉嘅煙靭質感， 上面仲查搽咗少少番茄醬， 在一個麵粉控感到十分滿意。 要特別讚嗰四隻大蝦， 非常之彈牙同鮮甜， 仲非常巨型， 啖啖肉~ 食蝦飽😆👍街上有少許香草調味， 唔會蓋過原本嘅鮮甜。麵嘅質地都好彈牙， 仲要滑嘟嘟添， 係白酒牛油嘅醬汁裏面， 聞到香味經好吸引。跟住就到呢個pizza啦， 用酥皮做pizza底真係第一次見， 本來以為食落會好油膩， 食完會好滯， 點知咬開食到個酥皮唔單只好鬆脆， 牛油味都好適中， 中間有適量芝士， 又有拉芝效果， 加上松露香味， 整個配搭幾好。每個菜式都有特色， 每款都係誠意之作， 週日嚟到食個午餐都幾
近排天氣涼涼地， 坐低叫咗杯latte ， 本身鐘意飲開skim milk， 有啲cafe會整到杯咖啡好淡， 呢度用嘅skim milk飲得出唔係低級盒裝奶，幾有奶味之餘，小編欣賞奶同咖啡的比例平衡， 唔會太苦澀， 又唔會太淡。
Latte
$40
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蒜蓉包必食
見佢黑蚊蚊咁唔係得個樣， 型得來真材實料， 有香噴噴嘅蒜蓉味， 每一塊都焗得脆卜卜， 麵包中心又保留返靚麵粉嘅煙靭質感， 上面仲查搽咗少少番茄醬， 在一個麵粉控感到十分滿意。
黑炭黑蒜蓉包
$60
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要特別讚嗰四隻大蝦， 非常之彈牙同鮮甜， 仲非常巨型， 啖啖肉~ 食蝦飽😆👍
香煎欖油大蝦白酒汁天使麵
$158
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街上有少許香草調味， 唔會蓋過原本嘅鮮甜。
麵嘅質地都好彈牙， 仲要滑嘟嘟添， 係白酒牛油嘅醬汁裏面， 聞到香味經好吸引。
跟住就到呢個pizza啦， 用酥皮做pizza底真係第一次見， 本來以為食落會好油膩， 食完會好滯， 點知咬開食到個酥皮唔單只好鬆脆， 牛油味都好適中， 中間有適量芝士， 又有拉芝效果， 加上松露香味， 整個配搭幾好。
酥皮黑松露比薩批
$138
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每個菜式都有特色， 每款都係誠意之作， 週日嚟到食個午餐都幾好。
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