樂天經典 (Closed)

天氣咁熱，冰鎮苦瓜係大熱之選，苦瓜味道甘甘哋，再滴埋桂花蜜一齊食，桂花香蜜糖甜，有一種很清新嘅感覺，令爽脆的涼瓜生色不少，好似飲緊台灣嘅蜜蜂苦瓜汁。金絲麥片蝦球我們點了中size，金絲麥片食落香脆且甜，皆因師傅用左蜜糖炒過麥片，口感非常清新；而蝦球食落爽口彈牙，口感十足，連麥片一起食口感豐富，味道醒胃極之邪惡的鹹蛋黃醬和蛋黃碎佈滿了整隻蟹，濃濃的鹹香滲入了蟹身、蟹拑和蟹腳，邪惡又滋味！ 而餐廳都非常細心，蟹殼大都事先被敲碎，非常輕易的就吃到大大啖肉，肉質鮮甜，配上金黃鹹蛋黃，簡直是一流的享受！豆腐上面鋪著滿滿由菜心、冬菇、榨菜、肉碎組成的特製醬汁，微辣而且非常惹味！豆腐下面有一層薄薄的蛋皮，防止豆腐燒燶之餘，還很好吃呢！放在鐵板上的菜香豆腐熱辣辣，發出滋滋的聲音非常吸引！豆腐外皮香脆，內裡滑溜溜，配上菜香醬汁，是個送飯首選啊！ 海鮮皇炒飯賣相吸引, 材料有鮮蝦, 帶子和蟹籽, 鮮蝦和帶子和蟹籽食落新鮮惹味, 炒蛋有蛋香,飯粒炒得乾身, 食落有口感有層次, 蔥花能帶出炒飯的惹味, 很足料惹味的海鮮皇炒飯海鮮米線材料豐富,有鮮蝦和魚, 鮮蝦食落鮮甜彈牙, 魚塊肉質鮮嫩, 湯底清甜, 米線食