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2015-02-28
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「弄」以名詞作解釋，具有小巷及弄堂的意思。而「咖啡弄」的名字讓我構築起一個景象。景象呈現一家在小巷的咖啡店，每朝早上發出濃濃的咖啡香氣，香氣從小巷飄至四周，附近的上班一族被咖啡的芳香，紛紛引領到「咖啡弄」去，然後每人捧著一杯暖暖的咖啡，帶著滿足的神情上班去。的確咖啡對不少人而言就是一種溫暖，有如知己良朋的好伴侶。當天到訪的「咖啡弄」不是在小巷裡，而是在一座商業大廈的一樓，不過等候的人龍卻排在大廈的入口前，看見人龍便曉得是「咖啡弄」了！幸好「KS」提早前來輪候，我便可坐享其乘。打從第一家進駐香港的「咖啡弄」，所吸引我的，倒不是他的是咖啡，反而是果茶。說來有點詭異，也許之前香港並沒有果茶的出現，加上果茶的賣相可愛，相信很難不對它生愛。所以，這趟要了不容錯過的鮮果茶。透明玻璃的壺子及杯子，將鮮果和鮮果茶的鮮艷色澤表露無遺。鮮果茶從壺子倒出的時候，令人產生一種很想擁有的慾望！鮮果茶的確很漂亮，捧在手裡暖暖的溫度很舒服，細意嚐一口，甜香的果味非常濃郁，有點像小時候喝的濃縮果汁，雖然有點甜，但卻帶出兒時那樣純樸而直率的歡欣和喜樂。「KS」要了熱的柑桔茶。柑桔香氣同樣濃厚，酸甜的味道不單醒神怡人，更
的確咖啡對不少人而言就是一種溫暖，有如知己良朋的好伴侶。當天到訪的「咖啡弄」不是在小巷裡，而是在一座商業大廈的一樓，不過等候的人龍卻排在大廈的入口前，看見人龍便曉得是「咖啡弄」了！幸好「KS」提早前來輪候，我便可坐享其乘。
打從第一家進駐香港的「咖啡弄」，所吸引我的，倒不是他的是咖啡，反而是果茶。說來有點詭異，也許之前香港並沒有果茶的出現，加上果茶的賣相可愛，相信很難不對它生愛。所以，這趟要了不容錯過的鮮果茶。
透明玻璃的壺子及杯子，將鮮果和鮮果茶的鮮艷色澤表露無遺。鮮果茶從壺子倒出的時候，令人產生一種很想擁有的慾望！
鮮果茶的確很漂亮，捧在手裡暖暖的溫度很舒服，細意嚐一口，甜香的果味非常濃郁，有點像小時候喝的濃縮果汁，雖然有點甜，但卻帶出兒時那樣純樸而直率的歡欣和喜樂。「KS」要了熱的柑桔茶。柑桔香氣同樣濃厚，酸甜的味道不單醒神怡人，更適合不喜太甜的朋友。
下午茶時段「KS」還未進食午餐，相信她肚子必定餓壞了，她第一時間要來 BBQ 豬扒三明治。
BBQ 豬扒三明治除了豬扒外，還配上雞蛋、火腿、生菜和蕃茄，組合平衡清怡。經微微烘焗的麵包，有著焦香，一咬餡料中的豬扒很柔軟、伴著甜甜的醬汁，加上蔬菜的清爽，吃起來一點也不沽乾，口感還很舒服！
我點了北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯。小蝦仁滿滿的躺在吐司上，彷彿在海灘上享受日光浴似的，身上還塗滿了沙拉醬作防曬。旁邊的玻璃小瓶子很精緻，盛著酸清的檸檬沙律醬汁，供品嚐沙律雜菜之用。
北極蝦質感扎實爽口，可惜缺乏蝦隻的鮮味和柔軟度，加上北極蝦沒有預先醃製，因此味道的重點便落在沙律醬和香草身上，味道確實有點單調，於是我略為灑上鹽巴和胡椒粉作調味。至於馬鈴薯和沙律菜的新鮮度和口感尚好。
「咖啡弄」美輪美奐和甜美的果茶真是一大特色，除充滿了台灣的獨有風味之外，最難得是予人歡樂的感覺。完全可理解為何咖啡的地位在「咖啡弄」得不到關注的原因，在我心目中，「咖啡弄」跟「果茶弄」就劃上不折不扣的等號。未曾到訪過台灣的「咖啡弄」，不過這嬌小的調味罌，卻多少也反映出杳港的寸金尺土和租金猖獗的現況。當天我們的二人桌子，食物到齊後差點連那麼嬌小的調味罌也容納不下，還有1.5小時的用餐規限，本是休閒聊天的咖啡室，變得緊張起來！「KS」和我連話也不敢多說，專心快把餐點完成。這不單是針對「咖啡弄」，香港大大小小的咖啡室，也有著擠迫、嘈吵及類似的景況。勞碌的香港人何時才可閒適地享受手中溫暖的咖啡？！
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