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2018-05-20
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柴灣工業村重建活化成華夏邨，連帶地鋪修成展覽作用。其中青越亭，顧名思義是越南菜，每次行經都感份外清新，而且人流多多。星期日下午2時多，已經坐滿場，稍等候10來分鐘，終於到我地啦。桌椅皆塗上青檸色，十分清新，桌與桌之間為之擠迫，不太舒適。款式多樣化，有越南麵包、湯粉、撈檬、飯類；精品咖啡、沙冰、特飲等等。香茅雞翼，香茅醃得入味，炸外層薄，雞翼肥美。咬下有肉汁，唯稍煮過頭，肉不太滑。來到湯河，有新菜式，安格斯牛肉湯河。另有兩份量，細碗或大碗，大概相約十元。以平時食牛河經驗，份量普遍少。所以，點了大碗試試看。湯底清徹，牛肉香甜味重。大碗份量，河粉量真多，很滑身； 而牛肉大概八片，嫩口，好味。加少許辣椒粒青檸汁，味道更出和立體。而另一碗越式無骨雞湯河大碗，湯面多油，雞件6件之多。雞皮零肥膏，可惜雞肉較粗嚡。片刻，飲品都上啦。宇治金時有條百力枝，好吸晴。忌廉很淡偏膩，抺茶粉落得慷慨點味道會出點。整體一般。而青檸梳打，清新酸酸的，炎夏一杯至讚。
桌椅皆塗上青檸色，十分清新，桌與桌之間為之擠迫，不太舒適。款式多樣化，有越南麵包、湯粉、撈檬、飯類；精品咖啡、沙冰、特飲等等。
香茅雞翼，香茅醃得入味，炸外層薄，雞翼肥美。咬下有肉汁，唯稍煮過頭，肉不太滑。來到湯河，有新菜式，安格斯牛肉湯河。另有兩份量，細碗或大碗，大概相約十元。以平時食牛河經驗，份量普遍少。所以，點了大碗試試看。湯底清徹，牛肉香甜味重。大碗份量，河粉量真多，很滑身； 而牛肉大概八片，嫩口，好味。加少許辣椒粒青檸汁，味道更出和立體。而另一碗越式無骨雞湯河大碗，湯面多油，雞件6件之多。雞皮零肥膏，可惜雞肉較粗嚡。
片刻，飲品都上啦。宇治金時有條百力枝，好吸晴。忌廉很淡偏膩，抺茶粉落得慷慨點味道會出點。整體一般。而青檸梳打，清新酸酸的，炎夏一杯至讚。
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