東海堂 (Closed)

以往每逢有食友生日，負責訂餅的總愛選「美心西餅」，不為甚麼，只因「美心」分店較多，方便取餅。這天在「圓山」吃完晚飯，食友不知從那裡竟弄了個「東海堂」蛋糕回來，打開一看，噢，原來是食友至愛的栗子蛋糕 (原價：$158，本月特價：$138)，哈，竟然假公濟私，其實筆者又何嘗不是個《愛栗》之人呢？栗子的甜糯及其獨有的香味，一直都是筆者的心頭好。至於東海堂的栗子蛋糕嘛，以海綿蛋糕夾著中間一層薄薄的忌廉及栗子茸，蛋糕淸香鬆軟、栗子茸軟滑香甜，整體口感也算不俗，不過記得之前「東海堂」曾推出過一個栗子芒果流心蛋糕，整個蛋糕面層都被栗子茸覆蓋著，吃進嘴裡，更叫人回味。不過，無論如何，先謝謝食友為衆人做跑腿買來蛋糕，再祝願兩位生日食友身體健康，生活愉快。