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2019-07-26
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而家大學唔再係canteen勝地，覓食地方都更多元化！今次去到和聲書院，除左canteen之外仲有中菜佈置嘅上海菜館，菜式選擇亦好多，我叫左上海粗炒，加豆沙鍋餅做甜品。粗面好香，麵質好彈牙，入面有菜同肉絲，鐘意呢度食物唔太油唔太鹹，寧願按自己喜好加辣椒醬更開心。睇落以為唔大碟，食到2/3開始飽，似乎又唔算少。豆沙鍋餅係重點，出面煎到金黃薄脆，亦好亁身，唔會一咬就滲d油出黎，入面豆沙夠細好滑，軟綿綿咁，兩種口感共冶一爐，正！
粗面好香，麵質好彈牙，入面有菜同肉絲，鐘意呢度食物唔太油唔太鹹，寧願按自己喜好加辣椒醬更開心。睇落以為唔大碟，食到2/3開始飽，似乎又唔算少。
豆沙鍋餅係重點，出面煎到金黃薄脆，亦好亁身，唔會一咬就滲d油出黎，入面豆沙夠細好滑，軟綿綿咁，兩種口感共冶一爐，正！
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