校長燒肉日韓料理 (沙咀道) (Closed)

有好一段時間沒有放縱食燒肉放題，今晚和太太一於來到這家位於荃灣的校長燒肉日韓料理吃個飽。餐廳不同時段有不同收費，晚市黃金時段燒肉收費$198加一，已包括任食刺身，綜合食物質素，性價比可以說是頗高。刺身料精而鮮，當中包括三文魚、生蝦、帶子等，每種刺身都鮮甜可口，令人回味，特別是帶子，鮮甜軟糯。燒肉前可以先自取一些熟食填填肚，炸物種類頗多，亦會不時轉款式。飲品櫃在外面，可以自取多種飲品，亦有不同的罐裝啤酒任飲，特別地有一部Somersby Apple Ciderpple Cider機，十分新鮮。烤爐上有煮食用的隔油紙，可以防止食物痴底，又方便更換。燒肉拼盤侍者先奉上燒肉拼盤，牛肉油香豐腴馥郁，質地軟身，只加一點鹽提味，可品嚐本身的油脂香味，而生蠔放到火鍋內灼熟，一咬十分鮮甜飽滿。除了燒烤，亦可以自選湯底打邊爐，今晚試了冬陰功湯底，夠酸夠辣，非常不錯。燒肉生料全部放在自取區，有燒烤區及火鍋區之分，每種食物獨立擺放，並則有膠蓋蓋住確保衛生。其中必食的是韓式大醬牛肉，韓式大醬醃得十分入味，辣中帶甜，肉質軟嫩。有多款蔬菜可以配撘烤肉同吃，或者用來打邊爐，其中生菜意外地十分新鮮，與韓式大醬牛肉同吃非