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2012-03-16
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友人與鴻哥一見鍾情,藕斷絲連,食過翻尋味,係都要帶我去見識下鴻哥既威力。係佢威迫利誘之下,滿心期待,去到同鴻哥只有一面之緣,疑似鴻哥的人正轉身離去,撇下鴻嫂坐陣。 落單後等左幾分鐘,即叫即製新鮮熱辣既格仔餅即刻送上,拎上手已經知唔野少。格仔餅既厚度比食開果D最少厚一倍,火候控制得恰到好處,外層金黃鬆脆,內裡香軟纏綿,外脆內軟,不甜不膩,落足蛋漿,充滿層次感,好似食緊脆皮蛋糕,食完餅餅身心都好充實,做人都踏實D。 原味格仔餅 $15成兩寸厚既餅餅好有睇頭,一啖咬落去,餅肉綿厚,沙糖清甜,配合花生醬的香醇相得益彰,溫暖既觸感叫人纏綿至死。但說好的煉奶呢?完全食唔出煉奶既香甜,實在美中不足。 朱古力格仔餅 $16朱古力味一食就被原味比下去,開頭一廂情願以為成塊餅都係朱古力味,原來只係原味餅底加少少朱古力醬同花生,我恨我天真。朱古力醬唔夠香濃,味淡且帶苦味,感覺好乾好杰,情願買排朱古力就咁食好過,仲要比原味貴$1,真係唔知有咩賣點呢? 友人如獲至寶,如癡如醉,如狼似虎,如入無人之境。不消幾分鐘已經將大餅吞噬,差D連紙袋都唔放過。我就喜歡慢慢細味鴻嫂造餅時既心境,享
落單後等左幾分鐘,即叫即製新鮮熱辣既格仔餅即刻送上,拎上手已經知唔野少。格仔餅既厚度比食開果D最少厚一倍,火候控制得恰到好處,外層金黃鬆脆,內裡香軟纏綿,外脆內軟,不甜不膩,落足蛋漿,充滿層次感,好似食緊脆皮蛋糕,食完餅餅身心都好充實,做人都踏實D。
原味格仔餅 $15
成兩寸厚既餅餅好有睇頭,一啖咬落去,餅肉綿厚,沙糖清甜,配合花生醬的香醇相得益彰,溫暖既觸感叫人纏綿至死。但說好的煉奶呢?完全食唔出煉奶既香甜,實在美中不足。
朱古力格仔餅 $16
朱古力味一食就被原味比下去,開頭一廂情願以為成塊餅都係朱古力味,原來只係原味餅底加少少朱古力醬同花生,我恨我天真。朱古力醬唔夠香濃,味淡且帶苦味,感覺好乾好杰,情願買排朱古力就咁食好過,仲要比原味貴$1,真係唔知有咩賣點呢?
友人如獲至寶,如癡如醉,如狼似虎,如入無人之境。不消幾分鐘已經將大餅吞噬,差D連紙袋都唔放過。我就喜歡慢慢細味鴻嫂造餅時既心境,享受每一個格仔帶來既歡愉。假如有緣再會,我希望鴻哥親手整雞蛋仔俾我食!
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