pho.dle.bar

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難得平日放假，約了好耐冇見嘅好友食午餐， 地點在圓方中間點方便大家， 坐得舒服傾耐少少都唔怕。朋友帶了我到圓方這間越南餐「pho.dle.bar」。就在戲院那一層， 裝修簡潔舒服， 一邊落地大玻璃窗仲可遠眺開揚遠景。蟹肉大蝦蕃茄湯檬顏色配搭 ，賣相也很靚。 蕃茄湯底帶少少酸充滿海鮮味道，炎炎夏日最適合不過。 蝦肉彈牙， 蟹肉鮮甜， 用料十分豐富， 啖啖滿足！越式炸春卷也是很夠份量， 即叫即炸熱辣辣， 春卷皮薄薄的一層炸得好鬆脆， 即使凍咗一啲都唔硬。 豬肉餡料味道一流， 一啲都唔乾，生菜也是清脆嫩綠。 夾着春卷再蘸魚露， 就是傳統越試小吃～荔枝梳打顏色鮮豔， 原粒荔枝肉清甜美味。鮮青檸羅勒薄荷葉梳打加入了羅勒，味道截然一新。 是熟悉嘅薄荷葉以外的驚喜，再配合鮮青檸份外清爽， 很喜歡這杯特飲～香茅牛肉撈檬牛肉薄切，醃得好入味， 肉質非常嫩滑， 用料高質，並非一般撈檬嘅牛肉絲。檬粉份量好多。