Video
Read full review
2012-02-21
64 views
桃花源舊店已光顧了數次, 家庭式用餐氣氛, 地方稍為狹小, 但不用加一, 今次於午市光顧新店, 地方更寬敝, 環境及裝修格局雅緻, 午市還供應精美點心, 要品嘗精緻傳統的廣東菜, 這裡是不二之選, 今天享受了很愜意的午餐! 蛇羹套餐 (HK$118)有: 太史五蛇羹一碗, 鮮甜時令白菜仔, 濃郁美味潤腸, 臘腸飯蛇羹: 刀工精細, 羹內蛇肉、雞絲、筍絲、花膠、木耳絲等, 切得極其幼細, 比對坊間其他蛇羹般濃稠如漿糊更勝一籌, 更能細嚐蛇湯之鮮甜的味道! 隨蛇羹附上薄脆、芫荽、白菊花瓣、和切成幼絲的檸檬葉, 我就什麼吾加, 這樣更能細嚐蛇湯之鮮甜的味道! 朋友刁鑽, 叫咖哩鮮蟹肉炒飯, HK$98, 飯炒得乾身不油膩。配上蟹肉、蛋絲等, 咖哩包裹著飯粒, 粒粒分明, 如黃袍加身, 現出鮮明黃色, 極盡視覺, 味覺效果! 當然啦, 蟹拑用來作”冬瓜蒸蟹拑” , 蟹肉一大片一大片的透進炒飯內, 鮮甜甘香, 每一口飯都沾上蟹肉, 真震憾! 至於其他朋友推介的冰鎮鵝肉卷、玻璃明蝦球、砂鍋燒鵝、脆皮燒腩仔、蝦籽柚皮等等, 就留待下次再試吧!
蛇羹套餐 (HK$118)有: 太史五蛇羹一碗, 鮮甜時令白菜仔, 濃郁美味潤腸, 臘腸飯
蛇羹: 刀工精細, 羹內蛇肉、雞絲、筍絲、花膠、木耳絲等, 切得極其幼細, 比對坊間其他蛇羹般濃稠如漿糊更勝一籌, 更能細嚐蛇湯之鮮甜的味道!
隨蛇羹附上薄脆、芫荽、白菊花瓣、和切成幼絲的檸檬葉, 我就什麼吾加, 這樣更能細嚐蛇湯之鮮甜的味道!
朋友刁鑽, 叫咖哩鮮蟹肉炒飯, HK$98, 飯炒得乾身不油膩。配上蟹肉、蛋絲等, 咖哩包裹著飯粒, 粒粒分明, 如黃袍加身, 現出鮮明黃色, 極盡視覺, 味覺效果! 當然啦, 蟹拑用來作”冬瓜蒸蟹拑” , 蟹肉一大片一大片的透進炒飯內, 鮮甜甘香, 每一口飯都沾上蟹肉, 真震憾!
至於其他朋友推介的冰鎮鵝肉卷、玻璃明蝦球、砂鍋燒鵝、脆皮燒腩仔、蝦籽柚皮等等, 就留待下次再試吧!
Post