陳勤記鹵鵝飯店 (Closed)

一星期之內來了這老店兩次。第一次是偕太座前來，另一次則是和極愛吃潮州菜的同事長輩來。前前後吃了五六個菜，當然拿手好戲如蠔仔粥、蠔餅一定要打孖一齊吃。真正吃得人仰馬翻...蠔仔依舊大隻之餘亦極度肥美，一咬之下甜汁流出；粥本身下了很多胡椒，很地道。長輩吃出癮來，連下兩城。自已本身已飽得動不了，還要捨命陪君子，最後吃得肚子漲了起來蠔餅即叫即煎，未吃已嗅到鴨蛋香。煎得不油，很乾身。蠔仔份量多一點更完美，不過想深一層，是不可以太貪心了。現在要小弟再吃那些炸得油油，粉又厚的港式蠔餅，已是難若登天了...鵝片依舊嫩滑，鹵水入味，論水準始終是全港數一數二的；長輩不吃鵝，轉而叫豆腐滷蛋，味道總覺差一點兒。蛋身太硬，豆腐豆香不足。還是配鵝吃才是絕配....之前未吃過這裏的魚飯，這夜跟長輩叫了條大眼雞，水準只是普通....老實說，光只是蠔仔粥、蠔餅及鹵鵝三味，就值得山長水遠過來了....在此謝過長輩的請客...