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2015-11-07
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難得和好姐妹出門約會，晚餐當然不能亂來！銅鑼灣利舞臺有很多不同類型的餐廳，但要數到最吸引我們的一間，自然是吸睛度很高的樂天皇朝小籠包。其實每次和朋友說起小籠包，如果在台灣的話，很多人都會知道鼎泰豐，而在香港又有相同知名度的店，我想只有樂天皇朝比較合我的口味。這次除了意料之中會品嚐的八色小籠包，還有碰巧大閘蟹季才會推出的蟹粉菜式，沒想到可以一併嘗試兩款至愛料理，光是想像已經很興奮！在利舞臺血拼一番，直接到樓上用餐很方便。小籠包製作部就在門口位置，任何人經過都可以看到。菜式選擇很多，讓第一次來的我有點無從入手，每款都想點點看。樂天皇朝最有名的八色小籠包，還有吃法簡介可供參考。八款小籠包分別為原味、人蔘、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣，品嚐時要按味道濃淡來吃，才能嚐出每款小籠包的滋味。原味：多汁，肉味濃郁。人蔘：入口即時有人蔘味湧出。鵝肝：吃得出鵝肝獨有油脂香氣。黑松露：味道比想像中更濃厚。芝士：不算很濃，吃完沒有膩的感覺。蟹粉：最讚的一款，有如將蟹膏直接放入口。蒜香：蒜味會在中口緩緩散發。麻辣：味道頗辣，但創意度滿分。適逢大閘蟹季，一定要點一款來試試！蟹粉蝦仁，剛上桌就聞到極濃的蟹膏
銅鑼灣利舞臺有很多不同類型的餐廳，但要數到最吸引我們的一間，自然是吸睛度很高的樂天皇朝小籠包。其實每次和朋友說起小籠包，如果在台灣的話，很多人都會知道鼎泰豐，而在香港又有相同知名度的店，我想只有樂天皇朝比較合我的口味。
這次除了意料之中會品嚐的八色小籠包，還有碰巧大閘蟹季才會推出的蟹粉菜式，沒想到可以一併嘗試兩款至愛料理，光是想像已經很興奮！
在利舞臺血拼一番，直接到樓上用餐很方便。
小籠包製作部就在門口位置，任何人經過都可以看到。
菜式選擇很多，讓第一次來的我有點無從入手，每款都想點點看。
樂天皇朝最有名的八色小籠包，還有吃法簡介可供參考。
八色小籠包
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八色小籠包
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人蔘：入口即時有人蔘味湧出。
鵝肝：吃得出鵝肝獨有油脂香氣。
黑松露：味道比想像中更濃厚。
芝士：不算很濃，吃完沒有膩的感覺。
蟹粉：最讚的一款，有如將蟹膏直接放入口。
蒜香：蒜味會在中口緩緩散發。
麻辣：味道頗辣，但創意度滿分。
蟹粉蝦仁
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麻婆豆腐桂魚
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