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2008-05-13
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光顧「新森林焗之專門店」是由早餐開始。多年前在朋友介紹下，嘗試在此店吃早餐，但一未有吃午或晚餐。直至上年年尾，由於晚上要到跑馬地練跑，跟跑友練習後要找地方醫肚，正好此店在跑馬地附近，便不時到此用餐。今次不是跟跑友來，而是跟啤梨一起，她是第一次來此店吃早餐以外的食品。坐下來看看餐牌，發現沒有想吃的「焗豬」，查問後才知道要「散叫」。最後點了「咖哩雞拼芝士石班焗飯」，跟餐要了「紅湯及蒜蓉包」($32.00)及「熱檸水」($3.00)，「焗豬扒飯」($30.00)及跟飯加的「華田紅豆冰」($6.00)。先來「華田紅豆冰」，味道頗甜，如果甜味減少一點會好些，紅豆十分大粒，數量亦多，上面加了忌廉及棉花糖，令味道更香滑。而「紅湯及蒜蓉包」是合格之作，「紅湯」帶點濃，不是一般水汪汪的質素，「蒜蓉包」亦香脆。隨後便是兩個焗飯，「咖哩雞拼芝士石班焗飯」每邊的味道也合格，但就是沒有驚喜感覺，兩種味道之中以「芝士石班」好一點。然後便是「焗豬扒飯」，濃濃的茄汁滿至碟邊，炒飯底夠金黃之外，材料亦多。主角的豬扒雖不是厚切，但咬下時仍然感覺脆身。吃焗飯很多時也會出現不夠汁或飯底在焗後變得太乾，此店沒有出現以上問題。但
多年前在朋友介紹下，嘗試在此店吃早餐，但一未有吃午或晚餐。直至上年年尾，由於晚上要到跑馬地練跑，跟跑友練習後要找地方醫肚，正好此店在跑馬地附近，便不時到此用餐。
今次不是跟跑友來，而是跟啤梨一起，她是第一次來此店吃早餐以外的食品。坐下來看看餐牌，發現沒有想吃的「焗豬」，查問後才知道要「散叫」。
最後點了「咖哩雞拼芝士石班焗飯」，跟餐要了「紅湯及蒜蓉包」($32.00)及「熱檸水」($3.00)，「焗豬扒飯」($30.00)及跟飯加的「華田紅豆冰」($6.00)。
先來「華田紅豆冰」，味道頗甜，如果甜味減少一點會好些，紅豆十分大粒，數量亦多，上面加了忌廉及棉花糖，令味道更香滑。
而「紅湯及蒜蓉包」是合格之作，「紅湯」帶點濃，不是一般水汪汪的質素，「蒜蓉包」亦香脆。
隨後便是兩個焗飯，「咖哩雞拼芝士石班焗飯」每邊的味道也合格，但就是沒有驚喜感覺，兩種味道之中以「芝士石班」好一點。
然後便是「焗豬扒飯」，濃濃的茄汁滿至碟邊，炒飯底夠金黃之外，材料亦多。主角的豬扒雖不是厚切，但咬下時仍然感覺脆身。
吃焗飯很多時也會出現不夠汁或飯底在焗後變得太乾，此店沒有出現以上問題。但份量方面則細了一點，食量大的男士可能會感覺不夠。
除了「焗豬扒」外，其實我亦試過「芋頭焗飯」或「牛脷焗飯」，兩種也是合格之作，但相比起「焗豬扒」，還是它略勝一籌。
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