森記食堂

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平時好難會諗起特登嚟呢邊食嘢，這次因為約了有工程在附近，然之後就從太平工業村那邊步行來到這邊的公園附近，突然醒起有這間餐廳，會一直見到有些菜式想試，於是這天終於來到嚐嚐午餐。本身我叫廈門炒米，但是店方卻說沒有了，據稱只有公司炒米粉，但是我覺得通常公司炒米粉都是將有多的配料放落去米粉度炒，於是又轉了個叻沙配五穀粉。五穀粉的份量不算太多，其實都是一款米線配另外帶點顏色，質地比較硬身的麵條，麵條煮得大少許咬口，挺特別，叻沙湯底本身除了椰汁以及辣味之外，這個喇沙湯底帶輕微酸辣味，和平日街上其他餐廳的叻沙味道有所不同，酸辣得來又不像中式酸辣湯那般。配料就比較適合妻子吃，因為配料你都見到幾隻蜆、青口、魷魚鬚、蟹柳以及蝦，一碗喇沙來說，配料算是相當足料。另外叫的馬拉盞豬扒炒公仔麵，本身鑊氣十足，即叫即炒，夠熱，公仔麵份量亦都不少，肯定多過一個公仔麵，另外馬拉盞份量都不少，味道不算太鹹，微辣，味道相當好；豬扒亦都不是又乾又瘦，那些柴皮瘦豬扒，反是帶少許脂肪，肥瘦均勻，食落口感非常之好。不過奶茶照片都冇乜特別，杯子都不太保溫，另外茶味都不算太濃郁，沒有很濃厚茶味的感覺。