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2024-05-05
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朋友想食椰子雞火鍋，於是去了大煲皇小廚～主打雞煲火鍋及精美小菜，亦有多款活魚海鮮刺身，自設養缸，保證新鮮，港鐵長沙灣站A2出口，步行約6至7分鐘。店內裝修非常港式地道，座位寬敞清潔衛生。晚飯時間已經座無虛席，人來人往，店員忙過不停，就知道無去錯地方。菜譜簡單易明，多款湯底、精品牛肉、火鍋配料、超值海鮮、新鮮蔬菜、活魚刺身、粵式小菜，任客人自由配搭選擇。海南椰子雞鍋（半隻）$198全鍋都是新鮮椰子水，清香樸鼻，湯底入口清甜，半隻果園走地雞，雞件吸入椰水味，皮脆肉嫩，口感豐富，肉質彈牙嫩滑，勁美味可口。本地特級手切肥牛（小碟）$198牛肉鋪滿碟，件件大小均勻，生滾幾秒，油而不膩，入口冧滑鮮嫩，牛味香濃，口齒留香。墨滑拼蝦滑$78墨滑和蝦滑，兩款都很彈牙爽口，食出新鮮味道，吸入椰水湯底，非常美味。潮州三寶丸$58牛丸、魚旦、魚片頭，三款都是火鍋最佳之選，彈牙又爽口。野菌雜菜盤$80盤內食材豐富，有車厘茄、秀珍菇、雞髀菇、金菇、鮮冬菇、唐生菜、油麥菜、白菜仔、粟米，款款都非常新鮮甜嫩，令這火鍋顯得更加出色美味。竹蔗水$40火鍋必點解熱飲品，甜度剛好，一杯落喉，非常舒暢，為這餐劃上完美句號。
主打雞煲火鍋及精美小菜，亦有多款活魚海鮮刺身，自設養缸，保證新鮮，
港鐵長沙灣站A2出口，步行約6至7分鐘。
店內裝修非常港式地道，座位寬敞清潔衛生。
晚飯時間已經座無虛席，人來人往，店員忙過不停，就知道無去錯地方。
菜譜簡單易明，多款湯底、精品牛肉、火鍋配料、超值海鮮、新鮮蔬菜、活魚刺身、粵式小菜，任客人自由配搭選擇。
海南椰子雞鍋（半隻）$198
全鍋都是新鮮椰子水，清香樸鼻，湯底入口清甜，
半隻果園走地雞，雞件吸入椰水味，皮脆肉嫩，
口感豐富，肉質彈牙嫩滑，勁美味可口。
本地特級手切肥牛（小碟）$198
牛肉鋪滿碟，件件大小均勻，生滾幾秒，
油而不膩，入口冧滑鮮嫩，牛味香濃，口齒留香。
墨滑拼蝦滑$78
墨滑和蝦滑，兩款都很彈牙爽口，
食出新鮮味道，吸入椰水湯底，非常美味。
潮州三寶丸$58
牛丸、魚旦、魚片頭，三款都是火鍋最佳之選，彈牙又爽口。
野菌雜菜盤$80
盤內食材豐富，有車厘茄、秀珍菇、雞髀菇、金菇、鮮冬菇、唐生菜、油麥菜、白菜仔、粟米，
款款都非常新鮮甜嫩，令這火鍋顯得更加出色美味。
竹蔗水$40
火鍋必點解熱飲品，甜度剛好，
一杯落喉，非常舒暢，為這餐劃上完美句號。
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