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2018-10-09
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是日選了老巴剎廚房,是朋友介紹說食物水準很高,服務亦相當好😋這晚我們一行7人訂了8:30,這晚可能是星期一,人不算十分多,菜單一早巳經預定好,我們自備了三枝洒和兩個生日蛋糕,今天順道慶祝我們家老母及大家姐生日🎊🎊訂位時就要選好菜單,之後會用Whatapps 溝通和更改,非常方便,最鍋心是為每枱客人寫上精的菜單,非常好😊這個椒鹽豆腐不在菜單內,因為人未齊,就先點個小食送送洒🥂🥂外脆內軟,點上中間的蔥醋汁,人人好快手清哂😂😂😂😂美味指數😋😋😋😋📌醉洒鵝肝配脆餅全份個人認為是最好味的一道菜,鵝肝是我的最愛,洒很清香,鵝肝口感是帶點濕潤配上脆餅,真是好味得不懂形容,最後我們很瘋狂地再加了半份6件😏好味指數😋😋😋😋😋💜📌馬來凍鮮魷-細份很爽脆及新鮮,配上酸辣汁及芥末豉油帶出鮮魷的鮮味,不錯好味指數😋😋😋📌紅燜龍躉翅腩魚炸得外脆肉嫩,完全是㕏師的功力,當然用料新鮮,醬汁非常惹味,好味好味指數😋😋😋😋📌豉油王鵝腸又是一味不得了的菜式,首先鵝腸新鮮肥美,還帶點肥膏,市面上已經很少,味道咬下去是剛熟爽脆肥膏帶軟淋口感,加上豉油王醬汁,真心會為這道菜心思思好味指數😋😋😋😋😋💜📌葱油羊腩排兩名男仕說最愛這味
訂位時就要選好菜單,之後會用Whatapps 溝通和更改,非常方便,最鍋心是為每枱客人寫上精的菜單,非常好😊
這個椒鹽豆腐不在菜單內,因為人未齊,就先點個小食送送洒🥂🥂外脆內軟,點上中間的蔥醋汁,人人好快手清哂😂😂😂😂
美味指數😋😋😋😋
📌醉洒鵝肝配脆餅全份
個人認為是最好味的一道菜,鵝肝是我的最愛,洒很清香,鵝肝口感是帶點濕潤配上脆餅,真是好味得不懂形容,最後我們很瘋狂地再加了半份6件😏
好味指數😋😋😋😋😋💜
📌馬來凍鮮魷-細份
很爽脆及新鮮,配上酸辣汁及芥末豉油帶出鮮魷的鮮味,不錯
好味指數😋😋😋
📌紅燜龍躉翅腩
魚炸得外脆肉嫩,完全是㕏師的功力,當然用料新鮮,醬汁非常惹味,好味
好味指數😋😋😋😋
📌豉油王鵝腸
又是一味不得了的菜式,首先鵝腸新鮮肥美,還帶點肥膏,市面上已經很少,味道咬下去是剛熟爽脆肥膏帶軟淋口感,加上豉油王醬汁,真心會為這道菜心思思
好味指數😋😋😋😋😋💜
📌葱油羊腩排
兩名男仕說最愛這味,羊腩排炆得軟淋,重點是䓤油醬汁味道很清淡,能帶出羊的少許So味,這種味道相當不錯😊
好味指數😋😋😋😋😋
📌無骨海南雞一隻配原煲香草飯
這店的招牌菜,雞用上新鮮雞,還附上雞什,飯吸收了香料及雞湯,我可以吃上3碗,更精彩還是醬汁,新加坡甜豉油,酸辣醬,羗蔥,羗容,點上雞再配飯😋😋
好味指數😋😋😋😋😋
📌峇拉醬撈粗麵
簡單的麺也做得如此精緻好味,精緻在於配菜(芽菜,炸蒜,蔥花及重點峇拉醬)好惹味
好味指數😋😋😋😋😋
📌峇拉醬通菜
菜也是炒得剛好,這晚的菜式樣樣用心制作,所以吃得也非常開心,加上服務態度又好,吃完之後好快又心思思想再去🤣🤣
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