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椰汁紅豆沙=紫米露！？
2005-03-29 14 views
唔記得幾時又再來一次dinner，是晚成14人，叫了都幾多，很多菜式的味道已很模糊，所以不欲置評。惟有三味菜記憶很是深刻，第一味是椒鹽豆腐，最好味，脆得外脆內熱，豆腐仲好滑添；第二味是干煸四季豆，甚有川菜館水準，豆煮得夠入味，辣度適中，幾好；第三道是海皇什菜煲，個湯底好鮮甜，大量什菜吸收了湯底的精華，令菜也頓時變得味美：最後記得酒家送糖水，話就話係紫米露同紅豆沙，但來到時才發現所謂o既紫米露原來只是加了椰汁o既紅豆沙！？咁都俾佢諗到，真係要寫個服字！！
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唔記得幾時又再來一次dinner，是晚成14人，叫了都幾多，很多菜式的味道已很模糊，所以不欲置評。惟有三味菜記憶很是深刻，第一味是椒鹽豆腐，最好味，脆得外脆內熱，豆腐仲好滑添；第二味是干煸四季豆，甚有川菜館水準，豆煮得夠入味，辣度適中，幾好；第三道是海皇什菜煲，個湯底好鮮甜，大量什菜吸收了湯底的精華，令菜也頓時變得味美：最後記得酒家送糖水，話就話係紫米露同紅豆沙，但來到時才發現所謂o既紫米露原來只是加了椰汁o既紅豆沙！？咁都俾佢諗到，真係要寫個服字！！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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