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2013-10-14
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經過印尼餐廳,看見糕點賣相不錯,亦以獨立包裝,便買了兩件試一試。紫蕃薯椰汁糕 ($7)入口有淡淡的椰香味,細嚼之下紫蕃薯的味道亦慢慢淡出。入口軟身,不是入口即溶的糕餅,口感有點像中式桂花糕,但少了魚膠粉的硬度,多了丁點的依煙,丁點的彈牙,十分美味。南瓜椰汁糕 ( $7)南瓜椰汁糕亦帶有淡淡的椰香味,唯南瓜的味道略嫌不夠,口感和紫蕃薯椰汁糕一樣。有一個特別之處是當椰汁糕吃到最後時會有帶有少許鹹味,不知道這鹹味會否令椰香味更出?服務頗佳,店員亦帶有笑容。總括而言,印尼餐廳的糕點的確不俗,看見店中有很多以班蘭作材料的糕點,日後經過一定要一試!
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