麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 (Moved) New Location

極好蝦子撈麵的我這晚專程和幾個友人來這裡一試麥兆記的銀絲麵。 餐廳內環境比一般粉麵店乾淨和企理，我們坐下便叫了蝦子撈麵。很快蝦子撈麵便上桌，麵條是傳統的銀絲細麵，麵條色澤鮮黃，馬上把蝦子和麵條拌勻後試食，一入口已發覺完全沒有蝦子應有的咸香，而麵條雖然乾身但並不算太爽口，撈麵亦可能因沒有下豬油而比其他行家的味道遜色，最致命是即使馬上吃便已經覺得麵已經冷了，整體來說這碟蝦子撈麵是水準之下極之失望的出品，未知是一時失手還是什麼?本來欲試其招牌餛飩但因為失望過度，所以亦宣告放棄了，是晚是沒有食神的一夜。