岩手膳館 (Closed)

本來對這位處於廣華街的角落的麵店出品一向沒有太大印象的，但今天再臨時，就正正因廚師的一個窩心的舉動，便輕易地讓我加了不少的分數了....點的仍是味道一般的招牌麵。那當然不是說這裡的麵水準很不濟，麵質並不是很彈牙；而湯底亦不算特別的濃郁；材料如叉燒、牛肉以及豬軟骨也醃鹵得不算超入味軟嫩....但當您吃將下來時，您是絕不會稱之作十分難吃。大體上只能用四個字去形容，那就是"平平無奇"....同樣地小弟吃的海鮮拉麵也是普通 ---- 帆立貝只屬沒甚麼味道的雪藏貨；蝦亦是硬實實的沒鮮甜味；蠔亦甚瘦弱不太飽滿。至於麵及湯跟前面吃到的招牌麵一樣，沒有太大的驚喜....想來點菜蔬類的東西。要了一個下了胡蔴醬的蕃茄，蕃茄是預先雪得冰冰的，入囗後是冷得讓牙關不斷發抖....蕃茄本身是蠻新鮮多汁，淋上了極多甜甜又有芝麻香的醬汁 (記著，一定要極多才夠味道)，這道小吃前菜的失敗率可是極低的....吃至此時，可能是店裡頭沒有太多客人的關係，又或是掌勺的看見小友的一臉饞相吧.....忽然大廚端來一只蛋過來。撐大眼仔細一看，竟發現蛋白上現出了一個非常可愛的小熊模樣....樣子雖吸引好看但於我而言還是好吃更為實際。用