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2018-09-03
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浜燒一般也處於core district 如尖沙咀、銅鑼灣、灣仔、中環等地，皆因此等中高級日式料理也須看地區的整體消費力。開設於荃灣的福丸水產價位比同類型在core district的稍低，亦成功吸引不少人的青睞。九時後入座可享此$198元的優惠套餐，有生啤、三款刺身、五款串燒，以及唐揚炸雞。麒麟菠蘿冰啤 ($56): 菠蘿味道與生啤極融合，菠蘿味重，偏甜，很有果香，冰泡使其更為冰爽，非常好喝。特上6點盛盒 ($288): 包括三文魚、金目鯛、油甘金及甜蝦等等，刺身非常新鮮，每款魚類的肉質均相當爽彈，極為新鮮，不帶一點腥，甜蝦亦是。火灸左口魚邊 ($68/2件): 完美呈現「入口即化」的境界，魚肉含極豐富油脂，經火灸後十分香口惹味，放進口裡即有「溶化」的感覺。帆立貝牛油燒 ($88): 帆立貝相當厚肉，店員燒至半熟，微熱但肉質非常幼嫩，牛油與其肉汁混為一體，很鮮甜。日本黑豚肉腸燒 ($38): 蠻有肉香，油感亦豐富，佐酒一流。巑岐冷烏冬 ($58): 此側重烏冬的質感，其冰爽以及彈牙的texture令人非常驚喜! 烏冬只以伴隨的日式醬油帶出味道，味道較清甜，蠻好吃。價錢一不會像一般日式
九時後入座可享此$198元的優惠套餐，有生啤、三款刺身、五款串燒，以及唐揚炸雞。
麒麟菠蘿冰啤 ($56): 菠蘿味道與生啤極融合，菠蘿味重，偏甜，很有果香，冰泡使其更為冰爽，非常好喝。
特上6點盛盒 ($288): 包括三文魚、金目鯛、油甘金及甜蝦等等，刺身非常新鮮，每款魚類的肉質均相當爽彈，極為新鮮，不帶一點腥，甜蝦亦是。
火灸左口魚邊 ($68/2件): 完美呈現「入口即化」的境界，魚肉含極豐富油脂，經火灸後十分香口惹味，放進口裡即有「溶化」的感覺。
帆立貝牛油燒 ($88): 帆立貝相當厚肉，店員燒至半熟，微熱但肉質非常幼嫩，牛油與其肉汁混為一體，很鮮甜。
日本黑豚肉腸燒 ($38): 蠻有肉香，油感亦豐富，佐酒一流。
巑岐冷烏冬 ($58): 此側重烏冬的質感，其冰爽以及彈牙的texture令人非常驚喜! 烏冬只以伴隨的日式醬油帶出味道，味道較清甜，蠻好吃。
價錢一不會像一般日式料理般便宜，畢竟冠上了「浜燒」二字，但就比一般的big names便宜一截，吃開浜燒的朋友一定知價吧。
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