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2019-11-23
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今日同朋友經過太子一帶，行行吓街，見有啲肚餓，就入咗依間幾有格調嘅餐廳。我同朋友首先叫咗兩杯啤酒。餐廳嘅happy hour去到9:00，我同朋友喺九點前叫咗兩杯啤酒，一杯係Edelweiss，另一杯係Paulaner。 Edelweiss係來自奧地利嘅白啤酒，苦澀比較少味道清爽。Paulaner味道就會比較濃，果味較重。食物方面，我哋叫咗一個香烤美國傳統豬肋排，一個龍蝦汁蝦肉意大利飯，一個黑森林pizza，仲有一個經典英式炸魚薯條。香烤美國傳統豬肋排整得好出色，豬肉冧得黎又有咬口，燒烤醬既甜味亦都唔會蓋過豬肉既肉味。底下嘅薯條亦都炸得十分好吃，脆得黎唔會太乾身，熱辣辣。龍蝦汁蝦肉意大利飯亦都唔錯，龍蝦汁都幾香濃。另外蝦肉爽口彈牙，唔會霉。飯既處理更是出色，保持到飯既硬度，亦都將龍蝦汁嘅精華吸收在內，每一啖都係一個享受。黑森林pizza 亦都比到驚喜我，pizza餅底香脆，面頭舖滿厚厚嘅芝士，極度邪惡。再配上香噴噴嘅黑松露菌醬同埋烤蒜，完全增加左味道上嘅層次。我個人就好鍾意面頭嘅火箭菜同埋脆火腿，為Pizza帶黎不一樣既口感。最後炸魚薯條係我朋友最鍾意嘅菜式，而餐廳亦都處理得不俗。炸魚
今日同朋友經過太子一帶，行行吓街，見有啲肚餓，就入咗依間幾有格調嘅餐廳。
我同朋友首先叫咗兩杯啤酒。餐廳嘅happy hour去到9:00，我同朋友喺九點前叫咗兩杯啤酒，一杯係Edelweiss，另一杯係Paulaner。 Edelweiss係來自奧地利嘅白啤酒，苦澀比較少味道清爽。Paulaner味道就會比較濃，果味較重。
食物方面，我哋叫咗一個香烤美國傳統豬肋排，一個龍蝦汁蝦肉意大利飯，一個黑森林pizza，仲有一個經典英式炸魚薯條。
香烤美國傳統豬肋排整得好出色，豬肉冧得黎又有咬口，燒烤醬既甜味亦都唔會蓋過豬肉既肉味。底下嘅薯條亦都炸得十分好吃，脆得黎唔會太乾身，熱辣辣。
香烤美國傳統無骨豬肋排
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龍蝦汁蝦肉意大利飯亦都唔錯，龍蝦汁都幾香濃。另外蝦肉爽口彈牙，唔會霉。飯既處理更是出色，保持到飯既硬度，亦都將龍蝦汁嘅精華吸收在內，每一啖都係一個享受。
龍蝦汁蝦肉意大利飯
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黑森林pizza 亦都比到驚喜我，pizza餅底香脆，面頭舖滿厚厚嘅芝士，極度邪惡。再配上香噴噴嘅黑松露菌醬同埋烤蒜，完全增加左味道上嘅層次。我個人就好鍾意面頭嘅火箭菜同埋脆火腿，為Pizza帶黎不一樣既口感。
黑森林Pizza
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最後炸魚薯條係我朋友最鍾意嘅菜式，而餐廳亦都處理得不俗。炸魚好香脆，魚肉嫩滑，調味亦都適度好處，唔會太咸，再點上他他醬，完全地呈現經典英式嘅滋味。朋友話食落有返佢去外國讀書時嘅味道。
經典英式炸魚薯條
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總括而言，Chapter 3唔單止環境有氣氛，嘢食份量都好大份，而且味道不俗，餐廳侍應嘅服務亦都好周到，今次我同朋友都得到好好嘅體驗！
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