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2010-03-19
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友人極力推薦這店，又見食評榜高踞前領位置，於是擇日約奄尖大少的老爸開飯。在這商場裏，有多間食府，韓式，日式，中式都有，要在這區經營分一杯羹殊不容易，尤其是午市。來到這店，已是下午一時，祇是得兩、三成滿，地方雅潔，座位相距寬闊，裝修簡單而舒適，正合老爸選擇食肆的首要條件，估計他會吃得開心。餐牌有兩個，一大一小，小的是下午專用，有特價推廣，小菜套餐和粉麵套餐，我和老爸都不喜歡吃辣的，便從餐牌中挑選些沒有辣椒符號的。蝦汁小籠包，是得獎菜式，一籠有四個，每個都有一隻蝦插在中間，賣相看來較特別，味道和肉汁都豐盛，還呈有橙色的蝦油，皮亦很薄，賣 $24 不貴。雞汁鍋貼的皮也很薄，咬一口，肉汁噴了出來，濺濕了檯布，味道亦佳，然而，這不是甚麼大製作，祇要用心便可做好。西芹雲耳炒桂魚，是午市特價小菜系列之一，雖是賣 $48 的特價小菜，份量居然可觀，桂魚已起肉，炒得很有水準，而配菜的西芹和雲耳也很好味。薑蔥蝦子蝦汁拌麵，青綠的蔥絲放在麵上，賣相一流，麵炒得乾身，清晰見到每條麵條都沾有蝦籽，還有一些河蝦，蝦肉爽脆，麵條炒得香氣四溢，與薑蔥銀芽同吃，是百份之一百的好味，我們真的很欣賞，真的假不了，假的真不了
友人極力推薦這店，又見食評榜高踞前領位置，於是擇日約奄尖大少的老爸開飯。
在這商場裏，有多間食府，韓式，日式，中式都有，要在這區經營分一杯羹殊不容易，尤其是午市。來到這店，已是下午一時，祇是得兩、三成滿，地方雅潔，座位相距寬闊，裝修簡單而舒適，正合老爸選擇食肆的首要條件，估計他會吃得開心。
餐牌有兩個，一大一小，小的是下午專用，有特價推廣，小菜套餐和粉麵套餐，我和老爸都不喜歡吃辣的，便從餐牌中挑選些沒有辣椒符號的。蝦汁小籠包，是得獎菜式，一籠有四個，每個都有一隻蝦插在中間，賣相看來較特別，味道和肉汁都豐盛，還呈有橙色的蝦油，皮亦很薄，賣 $24 不貴。雞汁鍋貼的皮也很薄，咬一口，肉汁噴了出來，濺濕了檯布，味道亦佳，然而，這不是甚麼大製作，祇要用心便可做好。西芹雲耳炒桂魚，是午市特價小菜系列之一，雖是賣 $48 的特價小菜，份量居然可觀，桂魚已起肉，炒得很有水準，而配菜的西芹和雲耳也很好味。薑蔥蝦子蝦汁拌麵，青綠的蔥絲放在麵上，賣相一流，麵炒得乾身，清晰見到每條麵條都沾有蝦籽，還有一些河蝦，蝦肉爽脆，麵條炒得香氣四溢，與薑蔥銀芽同吃，是百份之一百的好味，我們真的很欣賞，真的假不了，假的真不了，下次來也必定再叫。煎京蔥烤鵝酥可能是即叫即焗，是最遲來的一碟，熱得熨口，但祇吃到一條肉絲，是鵝肉吧！味道雖不是差，但與其他點心相比，便比下去，印象較差，不吃不是損失。
老爸很滿意這頓午膳，我也要努力去發掘更多好地方帶他去試。
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