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2017-08-29
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好姊妹今天生日當然要和她好好慶祝一番,最好的慶祝方法莫過於吃一個超班的放題!我們選了位於尖沙咀加連威老道的<極尚大喜屋日本放題>,因為每次行經的時候都必定會見到外面有一條長長的人龍,相信食物品質一定有保證提提大家,由於真的長期會有很多顧客,所以一定要預先訂位否則一定會等很久吃放題一定要先來一個刺身拼盤啦!我們首先每款刺身都小試牛刀各要兩件但原來每款刺身都非常新鮮,鮮甜無比!當中我特別喜歡帶子刺身,每一粒都大大粒很厚肉,一啖把整隻放進口,真的滿足到不行另外我也很喜歡甜蝦刺身,蝦肉爽甜彈牙,只需輕輕點一點豉油調味便已經是最高的享受吃過刺身之後當然要吃壽司,在眾多的壽司中我比較喜歡花之戀和海膽三色花,用料新鮮所以很鮮味。而且他們的size都比較的骰,這樣很好喔,不會大大件很快就吃到很飽,如果吃放題這麼快吃飽感覺很蝕另外這個北海燒帆立貝亦是好吃的推介,大大粒原隻帶殻的帆立貝再加上美味的蛋黃醬和彩椒洋蔥等惹味蔬菜一起去燒,非常的滋味燒物方面當然不能不點鹽燒海蝦,雖然不算非常大隻但是肉質彈牙,蝦的外殻剛剛好燒到卜卜脆後再輕輕撒上小小鹽,好吃好吃烤小番薯亦是我的心水推介,細細粒的小番
我們選了位於尖沙咀加連威老道的<極尚大喜屋日本放題>,因為每次行經的時候都必定會見到外面有一條長長的人龍,相信食物品質一定有保證
提提大家,由於真的長期會有很多顧客,所以一定要預先訂位否則一定會等很久
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吃放題一定要先來一個刺身拼盤啦!我們首先每款刺身都小試牛刀各要兩件
但原來每款刺身都非常新鮮,鮮甜無比!
當中我特別喜歡帶子刺身,每一粒都大大粒很厚肉,一啖把整隻放進口,真的滿足到不行
另外我也很喜歡甜蝦刺身,蝦肉爽甜彈牙,只需輕輕點一點豉油調味便已經是最高的享受
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吃過刺身之後當然要吃壽司,在眾多的壽司中我比較喜歡花之戀和海膽三色花,用料新鮮所以很鮮味。
而且他們的size都比較的骰,這樣很好喔,不會大大件很快就吃到很飽,如果吃放題這麼快吃飽感覺很蝕
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另外這個北海燒帆立貝亦是好吃的推介,大大粒原隻帶殻的帆立貝再加上美味的蛋黃醬和彩椒洋蔥等惹味蔬菜一起去燒,非常的滋味
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燒物方面當然不能不點鹽燒海蝦,雖然不算非常大隻但是肉質彈牙,蝦的外殻剛剛好燒到卜卜脆後再輕輕撒上小小鹽,好吃好吃
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烤小番薯亦是我的心水推介,細細粒的小番薯其實只是拿去燒致熟透便已經很好吃。因為那種甜甜的又棉棉糯糯的質感正合我心意
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終於吃到炸物炸物方面這間大喜屋真的做得非常好。我的心水推介是芝麻雞翼,芝士年糕(上)和紫心香芋丸(下)
雞翼外皮炸致乾爽不油膩而且芝麻味香濃,但內裏的肉肉依然保持柔軟多汁,火喉控制得很好
芝士年糕和香芋丸雖然都是急凍食物解凍後再拿去炸。但正正就是因爲師傅把火喉控制得好,所以表面不會燶掉保持著美好的金黃色,而內層的食物剛好熟透,保持柔嫩
來看看喔!芝士年糕是半流心的狀態
最後令人驚喜的是竟然有高級的雪糕吃!雖然每人只限定一杯,但其實這些雪糕在便利店買的話起碼都要$30至$40,感覺好像賺了
飲品方面其實有很多不同的罐裝飲品,另外還有幾款手調飲品,但是我們還是為腸胃著想乖乖的飲無糖茶吧
整整兩個半小時的高質任食放題真的令人很滿足,怪不得這間大喜屋如此有信心地在門口高調地寫着<極尚之奧義>,果然不辱此名!!(奧義在日文的解釋是境界)
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