極尚大喜屋 (加連威老道) (Closed)

公司每月都攪生日會，如果當月有同事生日，就由公司支付生日會費用，由生日同事選擇食乜，如果人多生日就由年紀最大的話事，同事們大多喜歡去尖沙咀極尚大喜屋日本料理，個個都讚極尚招呼週到，連飲品也不需客人自取，而且食品高質，味道不錯。所以今晚的生日會在極尚舉行。我們又有口福了！每次食放題最期待的就是刺身，一上檯，大家見到甘新鮮的刺身，都食過不停，甜蝦、北海道帶子鮮甜，鮮赤貝爽口、三文魚厚切，魚油豐富。多款壽司中我比較喜歡火炙的，例如帝皇蟹棒黃金燒、牛油燒帆立貝等，用火燒過會提升食物的香味，味道更濃。北海燒帆立貝，將沙律醬等放在帆立貝上燒焗至金黃色，帆立貝鮮味，也有沙律醬的甜味，不錯。極上咖哩炒蟹，出面食尼味蟹係好貴，現在任食，真係好底，咖哩味調得非常好味又夠香，少少辣，蟹又鮮味，真的要食多幾轉！多款燒物都好味，尤其蒲燒鰻魚串，燒鰻魚加上燒汁，十分惹味。鹽燒青春花魚燒得香口，肉質細嫩。天婦羅炸得香脆，粉漿不太厚，蝦爽口，番薯仔香甜。炸物我喜歡芝麻雞翼，皮脆肉嫩，加上芝麻更香口，還有紫心香芋丸。雙重口感，外脆內軟。瑤柱花甲粥，粥底夠綿，用小粒瑤柱煲，再加上花甲，味道十分鮮甜。最後食甜品，除了點餐紙