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2008-02-14
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友人介紹，以為頂多是薄餅特別一點之類的意式小餐廳，距料離開時竟滿意得手足無措。甫進門，幾位侍應加經堙清一色外國人，但笑容可鞠不徐不疾，已知此不是只想做外國人生意的衰店。想多試幾款，慌死蝕底的已問定頭盤size 是1人還是2人size，女侍應表示是1人份量，見價錢不貴，便挑了parma ham 和牛油果smoked salmon 沙律兩款。距料沙律來時，不得了，份量是足夠二人有突，還要是堆砌時見心思，有牛油果、各款菜、四片大煙三文、乾蕃茄等，是份量心思俱佳之作；parma ham 同樣有份量有誠意，圍滿一碟的parma ham 中間還有心的放一點沙律襯底，足見廚師不是要求其塞飽你個口就算之流。到了主菜，西冷扒的料雖明顯不是高級貨色，但食下去味道仍不俗，這必定是廚師的功勞，因靚料整得差不難，但普通料要發揮到極限卻難上難；加上經燒過的配菜，感覺良好；Italian piaza 是穩陣之作，味道亦佳但已是全晚最沒驚喜的，因在此餐廳，正常好味也是罪過。吃到此時其實已肚滿腸肥，但還是要挑berry crumble 來壓尾。本人自問偏好雪糕或朱古力類的勁甜dessert，只是這個crumble 不是
甫進門，幾位侍應加經堙清一色外國人，但笑容可鞠不徐不疾，已知此不是只想做外國人生意的衰店。
想多試幾款，慌死蝕底的已問定頭盤size 是1人還是2人size，女侍應表示是1人份量，見價錢不貴，便挑了parma ham 和牛油果smoked salmon 沙律兩款。
距料沙律來時，不得了，份量是足夠二人有突，還要是堆砌時見心思，有牛油果、各款菜、四片大煙三文、乾蕃茄等，是份量心思俱佳之作；parma ham 同樣有份量有誠意，圍滿一碟的parma ham 中間還有心的放一點沙律襯底，足見廚師不是要求其塞飽你個口就算之流。
到了主菜，西冷扒的料雖明顯不是高級貨色，但食下去味道仍不俗，這必定是廚師的功勞，因靚料整得差不難，但普通料要發揮到極限卻難上難；加上經燒過的配菜，感覺良好；Italian piaza 是穩陣之作，味道亦佳但已是全晚最沒驚喜的，因在此餐廳，正常好味也是罪過。
吃到此時其實已肚滿腸肥，但還是要挑berry crumble 來壓尾。本人自問偏好雪糕或朱古力類的勁甜dessert，只是這個crumble 不是以餅底掛帥，莓多過餅的絕無欺場，雖然雲呢拿雪糕是普通貨色，也已照單全收。
我深信香港一定有更多比他更好味的東西，只是以這樣的價錢、這樣的質素、這樣的服務，這兒絕對是也不算特別識食卻也會挑剔的我，迄今最「cost effective」的選擇
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