上戶酒場 (Closed)

早幾日同老婆去左九龍城嘅上戶酒場食日本菜，呢間居酒屋以木系裝修為主，好有日本feel。我哋叫左好多野食，每樣都好好味，侍應都好細心，態度又好 😃緹魚醬蔬菜，呢個前菜超好味！蔬菜條爽脆清新，配上濃郁嘅緹魚醬，每一啖都有驚喜！👀磯煮鮑魚(原隻)，鮑魚大隻肥美，肉質彈牙，磯煮汁又香又甜，好正～ 👍🏻刺身盛合五款，每款都新鮮到爆！有油甘魚、三文魚、吞拿魚赤身、帶子、鯛魚，每款都非常厚切！油甘魚極度肥美香滑，三文魚夠晒甘香，帶子鮮甜，赤身 & 鯛魚都好正！配上 wasabi 同豉油，每一啖都係享受！😋👏🏻伊比利亞豚肉鍋(另加烏冬)，豚肉肉質細嫩，油花分佈均勻。用咗壽喜燒既湯底煮豚肉同蔬菜，湯頭濃郁惹味。最後加入烏冬面條，面條粗身滑溜，吸收晒湯汁嘅精華，好味！👀鐵板豆腐，熱辣辣香噴噴～ 豆腐外脆內嫩，撒上蔥粒增加香氣，正呀～ 😃👍🏻煙燻秋葵、煙燻雞翼 & 日本黑豚肉腸，煙燻後帶出一種特別嘅香氣。秋葵爽口多汁，雞翼肉嫩皮脆，豚肉腸彈牙有咬口。每樣都好好食！👏🏻👏🏻雜錦天婦羅，有蝦、冬菇、南瓜同秋葵。天婦羅炸得好香脆，唔會油膩。配上天婦羅醬汁，唔錯～ 👀巨峰梳打 & 乳酸梳打，味道清爽微酸又香甜，都幾