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2021-08-17
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而家九龍城四通八達嚟呢度都好方便！九龍城呢邊出名美食多除咗地道泰國菜仲有好多餐廳今次專程嚟食沙嗲牛！你以為我講緊某沙嗲牛名店？Nonono! 朋友推介左另一間都非常出色嘅沙嗲牛邊爐 位於九龍城街市熟食中心！今次一於嚟試吓佢🤤呢間馬仔粉麵日頭就賣粉麵夜晚就搖身一變做火鍋晚市超旺場 一到時間啲食客就各就各位/ 🍲湯底 /沙嗲湯火鍋湯底除咗沙嗲之外仲有清湯 皮蛋芫荽 蕃茄湯底可以單一湯底或者雙拼一場嚟到梗係食沙嗲湯啦聽講呢度嘅沙嗲湯同同區名店好相似自己就未食過所以比較唔到但呢度嘅沙嗲湯底真係好出色🤩一望色水就知超濃郁！食落都係超濃沙嗲味有花生香 帶微微辣 結結地/ 🍢配料 /配料方面亦都係散叫除咗打邊爐唔少得嘅牛肉各式各樣嘅基本配料海鮮 蔬菜 丸類 乜都有有啲可以單拼/雙拼牛肉 HKD$280打邊爐點可以少得牛肉仲要係沙嗲湯添！呢度嘅牛肉係手切絕對唔係Hea你貨色！細份都超大份牛肉切到厚厚一片肉質鮮嫩 肥瘦均勻一啲都唔嚡口牛肉索滿沙嗲汁 正到呢🤤炸魚皮 HKD$45次次打邊爐個湯底未滾 一定會係咁齋啪炸魚皮😂呢度嘅炸魚皮超酥脆 大大塊份量好足夠 食到唔停口 鍾意空口食又得 浸住沙嗲湯底食又得
嚟呢度都好方便！
九龍城呢邊出名美食多
除咗地道泰國菜
仲有好多餐廳
今次專程嚟食沙嗲牛！
你以為我講緊某沙嗲牛名店？Nonono!
朋友推介左另一間都非常出色嘅沙嗲牛邊爐
位於九龍城街市熟食中心！
今次一於嚟試吓佢🤤
呢間馬仔粉麵日頭就賣粉麵
夜晚就搖身一變做火鍋
晚市超旺場 一到時間啲食客就各就各位
/ 🍲湯底 /
沙嗲湯火鍋
湯底除咗沙嗲之外
仲有清湯 皮蛋芫荽 蕃茄湯底
可以單一湯底或者雙拼
一場嚟到梗係食沙嗲湯啦
聽講呢度嘅沙嗲湯同同區名店好相似
自己就未食過所以比較唔到
但呢度嘅沙嗲湯底真係好出色🤩
一望色水就知超濃郁！
食落都係超濃沙嗲味
有花生香 帶微微辣 結結地
/ 🍢配料 /
配料方面亦都係散叫
除咗打邊爐唔少得嘅牛肉
各式各樣嘅基本配料
海鮮 蔬菜 丸類 乜都有
有啲可以單拼/雙拼
牛肉 HKD$280
打邊爐點可以少得牛肉
仲要係沙嗲湯添！
呢度嘅牛肉係手切
絕對唔係Hea你貨色！
細份都超大份
牛肉切到厚厚一片
肉質鮮嫩 肥瘦均勻
一啲都唔嚡口
牛肉索滿沙嗲汁 正到呢🤤
炸魚皮 HKD$45
次次打邊爐個湯底未滾 一定會係咁齋啪炸魚皮😂呢度嘅炸魚皮超酥脆 大大塊份量好足夠 食到唔停口 鍾意空口食又得 浸住沙嗲湯底食又得 得咗🤤
黑柏葉/水魷（雙拼）HKD$55
佢嘅配料都好新鮮
仲有唔係經常見到嘅黑柏葉
水魷亦都非常新鮮
呢個沙嗲湯底無論擺咩落去都好掛湯
好入味🤤
🍜公仔麵 HKD$15
平時唔太食即食麵
但係嚟到呢度一定要叫！
唔叫等於冇嚟喺度食過
會浪費咗個湯底🥲
食到尾聲成個出前一丁麵掉落去沙嗲湯底入面
唔使落味粉同麻油
等佢變腍
千祈唔好煮得太耐會變糊🥴
個麵吸收晒沙嗲汁嘅味道
同成個鍋嘅味道精華
真係正到唔識形容🤤🤤🤤
正過平時食一碗沙嗲牛麵
或者你會話二百幾蚊食碗沙嗲牛麵好貴
但係呢個先係打邊爐嘅精髓❤️
呢度嘅沙嗲牛湯底真係超出色！
絕對令我驚艷🤩
今次叫唔到太多嘢食
牛肉質素好高真係必叫
其他配料就正常發揮
視乎個人喜好
但係呢個湯底配咩都會好食🥰
絕對有翻兜嘅可能性
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