金鶴拉麵 (荷李活道) (Closed)

和朋友收工後來到中環呢間金鶴拉麵食晚餐。店內嘅裝修不錯，很休閑，而且店員很有禮貌，會噓寒問暖。一坐低店員就預備左茶俾我哋，分別叫左極濃雞白湯拉麵和北海道極濃蟹湯拉麵。極濃雞白湯拉麵，先試一啖湯底，很濃郁，原來係用雞湯熬製6小時而成，好好飲。配料有雞胸片，炸牛蒡，溏心蛋，叉燒，木耳。炸牛蒡很碎，很像薯片，令成碗麵更有口感。雞胸片很滑。拉麵不會太林或太硬，份量好足夠。而味玉就好流心，時間煮得岩岩好。北海道極濃蟹湯拉麵又係一個湯底很濃郁的拉麵，不過今次係蟹肉湯底。 材料有蟹肉，紫菜，木耳，叉燒，溏心蛋。最後仲叫左2串牛舌串燒做結尾，牛舌很肥美，啖啖肉，滿足的一餐。