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2019-09-08
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加州特色牛油果鮮蝦薄餅 想吃即叫即整的菜式，但又同時想滿足all you can eat的慾望，Semi-buffet絕對是抵食之選，前幾晚我就來到位處九龍城富豪東方酒店內的意廊Avanti Pizzeria享受一頓豐盛的半自助晚餐。店內面積寬敞，坐得舒服，氣氛悠閒自在。歐陸風紅磚牆裝修風格，配合昏黃柔和的燈光，頗有格調。最近換上新餐牌，提供一系列意大利菜式，選擇繁多，而且在主餐牌每人加 $168 就可享用Semi-buffet，見到如此抵食，我也抵受不住任食的誘惑，追加了半自助晚餐。想再划算一點，也可選擇set menu，半自助晚餐只低至 $218起。附上牛油餐包，麵包烘得暖暖的。是日餐湯為意大利菜湯，酸酸的蕃茄味，開胃極致。湯頭濃稠度適中，味道不會過鹹，而且也下得頗足料。加州特色牛油果鮮蝦薄餅 $108pizza即點即烤熱辣辣，配料極之豐富，加入蝦、煙肉、牛油果和羅勒，蝦肉新鮮爽彈，以軟滑的牛油果入饌，清新輕盈，不會吃得飽飽滯滯。表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝香特別濃郁，混合酸忌廉有助中和芝士的膩感。和美式硬得像磚頭的pizza比起來，意大利薄餅薄而脆，像餅乾一樣香脆，而
店內面積寬敞，坐得舒服，氣氛悠閒自在。
歐陸風紅磚牆裝修風格，配合昏黃柔和的燈光，頗有格調。
最近換上新餐牌，提供一系列意大利菜式，選擇繁多，而且在主餐牌每人加 $168 就可享用Semi-buffet，見到如此抵食，我也抵受不住任食的誘惑，追加了半自助晚餐。
想再划算一點，也可選擇set menu，半自助晚餐只低至 $218起。
附上牛油餐包，麵包烘得暖暖的。
是日餐湯為意大利菜湯，酸酸的蕃茄味，開胃極致。
湯頭濃稠度適中，味道不會過鹹，而且也下得頗足料。
加州特色牛油果鮮蝦薄餅 $108
pizza即點即烤熱辣辣，配料極之豐富，加入蝦、煙肉、牛油果和羅勒，蝦肉新鮮爽彈，以軟滑的牛油果入饌，清新輕盈，不會吃得飽飽滯滯。
加州特色牛油果鮮蝦薄餅
$108
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表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝香特別濃郁，混合酸忌廉有助中和芝士的膩感。
和美式硬得像磚頭的pizza比起來，意大利薄餅薄而脆，像餅乾一樣香脆，而又富有烘烤的焦香。
美國極級斧頭扒 1000克 $788
上桌時會於斧頭扒淋上橙酒後點火燃燒，別具視覺震撼力，氣勢非凡，霸氣盡現，而且燒過後亦可將肉汁鎖緊。
美國極級斧頭扒
$788
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斧頭扒是連骨肉眼扒，被譽為牛肋裏頭的最佳位置，這件連骨帶肉重量達1公斤，size就有如球拍般巨大，簡直是重量級份量，足夠3-4人share，過足牛癮。
幸好肉質鬆軟不過韌，不用多花氣力，輕易就可切開這件龐然巨物。
今次選了七成熟，火侯控制得精準，燒得外層散發焦香，內裡保留肉汁，而且越接近骨的肉，油分越豐富，肉味越濃郁，只需用少量燒汁提味，已能吃到肉香與油花的豐腴。
伴碟的薯角連着薯皮炸得外層金黃鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉。
雖然是Semi-buffet，但沙律吧款式不算少。
沙律吧有煙三文魚、芝士蕃茄和各款cold cut 等，煙三文魚色澤鮮豔，脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性。
而且吃完這麼多肉食之後，吃點沙律也可平衡一下飽膩感。
除了沙律吧之外，也有三款炸物小食供應：洋蔥圈、水牛城雞翼和脆炸通心粉，
小食炸得乾爽不油膩，加上一直有射燈照住，可以保持食物溫度。
其實一入門口我已被這裡的甜品部深深吸引著，沒想過Semi-buffet也供應12款甜點之多，而且質素亦可媲美酒店級buffet 質素，對我這些無甜不歡的甜食怪，絕對是一大驚喜！
雖然單是吃主菜都已經吃到十成飽，但吃甜品的又是另一個胃
甜品
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綠茶紅豆卷質地綿柔，茶味濃醇，散發微微苦澀茶香，藍莓芝士蛋糕口感濕潤綿密，味濃質滑，取得鹹甜之間的平衡。
綠茶紅豆卷
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Tiramisu入口即化，撒上苦香可可粉，可說是歷久彌新的經典美味。
蘋果批一層疊一層的酥皮蓬鬆脆口，再加上天然酸甜的蘋果切粒，齒頰留香。
蘋果批
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曲奇木糠布丁杯將脆脆的餅乾碎混入滑溜的布甸，味道口感更具層次。
曲奇木糠布丁杯
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還有任食鮮果雪條，有菠蘿和奇異果兩款口味，冰爽透心涼，增添了一絲夏日的清爽。
鮮果雪條
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餐飲則選了熱檸水，這晚又再吃到捧腹而歸，以抵食價錢吃盡酒店級數Semi-buffet，就連細食女都能吃回本吧！
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