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2024-02-05
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天后有唔少樓上食肆，風格都好唔同，今次就嚟咗間主打本土懷舊風情嘅火鍋店👀未入嚟已經見到門口嘅霓虹燈裝飾，好有80年代嘅味道🤣另外餐廳播嘅歌都好集體回憶，大家圍埋打邊爐好有氣氛🍽️好適合一班人聚餐傾偈兩款開胃前菜✨木耳拍青瓜🥒炒花生🥜拍青瓜帶微辣，酸酸辣辣非常開胃✨卜卜蜆豬骨煲 $238蜆肉同埋豬骨份量超級多，煲出嚟嘅湯底非常香甜😮另外蜆吐沙吐得好乾淨，好多火鍋店喺處理海鮮都比較隨意，但今次呢間嘅海鮮質素同埋潔淨程度都好好！另外餐廳有多款醬料提供，包括自家製嘅沙嗲醬同埋蔥頭油，沙嗲醬好足料帶微辣，但好易入口，蔥頭油非常香！雖然好邪惡，但絕對值得一試✨南非鮑魚 $58/隻餐廳已經幫手將海鮮類去殻，啱晒唔想郁手嘅人😬鮑魚大大隻好彈牙爽口✨日本扇貝 $38/隻裙邊好爽口，大大粒好鮮甜，另外店員會提醒我哋海鮮要整幾耐，個人覺得好貼心🫶🏻因為通常打邊爐最難拿捏嘅就係海鮮🫡✨手切封門柳 $298打邊爐嚟講個人鍾意封門柳，肉味比較香濃，而且油花分布平均，手切封門柳厚度個人覺得算中等，所以口感唔錯幾有咬口😋份量都幾大👀兩三個人食應該okay! ✨雙拼豆卜 $70有鯪魚肉釀豆卜同埋豬肉釀豆卜❤️🔥雙拼加 $
兩款開胃前菜
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木耳拍青瓜🥒
炒花生🥜
拍青瓜帶微辣，酸酸辣辣非常開胃
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卜卜蜆豬骨煲 $238
蜆肉同埋豬骨份量超級多，煲出嚟嘅湯底非常香甜😮另外蜆吐沙吐得好乾淨，好多火鍋店喺處理海鮮都比較隨意，但今次呢間嘅海鮮質素同埋潔淨程度都好好！另外餐廳有多款醬料提供，包括自家製嘅沙嗲醬同埋蔥頭油，沙嗲醬好足料帶微辣，但好易入口，蔥頭油非常香！雖然好邪惡，但絕對值得一試
✨南非鮑魚 $58/隻
餐廳已經幫手將海鮮類去殻，啱晒唔想郁手嘅人😬鮑魚大大隻好彈牙爽口
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日本扇貝 $38/隻
裙邊好爽口，大大粒好鮮甜，另外店員會提醒我哋海鮮要整幾耐，個人覺得好貼心🫶🏻因為通常打邊爐最難拿捏嘅就係海鮮🫡
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手切封門柳 $298
打邊爐嚟講個人鍾意封門柳，肉味比較香濃，而且油花分布平均，手切封門柳厚度個人覺得算中等，所以口感唔錯幾有咬口😋份量都幾大👀兩三個人食應該okay!
✨雙拼豆卜 $70
有鯪魚肉釀豆卜同埋豬肉釀豆卜❤️🔥雙拼加 $10
鯪魚滑散發出好香嘅陳皮味，豆卜吸晒湯水嘅精華，超級入味！仲有一陣豆卜皮嘅味道，唔會淋晒😭
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蝦膠油炸鬼 8件 $78
超級驚艷🥹浸咗3分鐘之後個油炸鬼嘅外皮竟然仲脆，蝦膠味十足
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手打五寶丸 $98
有豬肉丸、蝦丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸各兩粒
手打丸非常彈牙，而且好足料🍽️個人推薦蝦丸同埋鯪魚丸👀蝦丸有鮮蝦，非常有誠意，入口亦都唔會黏牙🤩至於鯪魚丸就同釀豆卜嘅魚滑一樣，陳皮味好香！真心有驚喜
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山水豆腐 $38
金菇 $35
冬瓜片 $32
蔬菜方面，份量都比想像中大😮而且幾新鮮👍🏻
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檸檬薏米水 $48
✨冇渣✨個人覺得偏向清甜，檸檬味可以更重😬
總括嚟講覺得打邊爐嚟講定價偏中高，但因為份量好大，服務同食物質素都幾好👍🏻打完個邊爐仲有飯後果解膩消滯😋真係好滿足😌但兩個人食未必會試到好多嘢，推薦大家同朋友三五知己一齊嚟👍🏻
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