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2020-03-28
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有時煮飯都煮到唔知食咩好，又見到有間大大隻招牌寫著樓下火鍋飯店，就入去看看怎樣樓下火鍋？落到落下火鍋就好像走進了一商店街中，當中有髮廊、士多店、涼茶店...就像回到從前的縮影。看到這時鐘、這飲品櫃、更令我想起小時歡樂無窮的時光。樓下火鍋店設有不少特色食品：牛骨髓、五花肉、花雕豬腦...還不止，他們更有刺身供應，認真難得。懷舊濃沙嗲湯 / 清甜椰子雞湯清甜椰子雞湯來到，當然要先嚐嚐椰子雞湯，湯味濃郁清甜，配料足料，雞件還能保持嫩滑軟腍，值得一讚。花雕肥牛來到時已聞到陣陣的花雕香氣，而且肥牛色澤紅潤，絕對係新鮮肥美。廣島蠔大大隻廣島蠔8隻上盤，更是隻隻肥厚飽滿。牛骨髓每條牛只有一條，現在一碟有咁多，可以食過夠本。牛骨髓新鮮沒有半點雪味，口感柔軟牛味濃。更下單了：餐肉、芝士腸、冬菇、南瓜、羊片等等...材料新鮮、份量亦相當抵食。(當中更有些配料(丸類、腸仔) 可下半份半份計算，岩哂我這些想試多種不同食材的人士。再試濃沙嗲湯真係無得頂，濃稠惹味，沙嗲味超香濃，配合肥美廣島蠔，仍然吃到其鮮味濃厚，正。肥牛輕灼至半生熟，肉質嫩滑，牛味突出，配上超濃郁的沙嗲湯底，簡直是完美配搭！
落到落下火鍋就好像走進了一商店街中，當中有髮廊、士多店、涼茶店...就像回到從前的縮影。
看到這時鐘、這飲品櫃、更令我想起小時歡樂無窮的時光。
樓下火鍋店設有不少特色食品：牛骨髓、五花肉、花雕豬腦...還不止，他們更有刺身供應，認真難得。
懷舊濃沙嗲湯 / 清甜椰子雞湯
清甜椰子雞湯來到，當然要先嚐嚐椰子雞湯，湯味濃郁清甜，配料足料，雞件還能保持嫩滑軟腍，值得一讚。
花雕肥牛
來到時已聞到陣陣的花雕香氣，而且肥牛色澤紅潤，絕對係新鮮肥美。
廣島蠔
大大隻廣島蠔8隻上盤，更是隻隻肥厚飽滿。
牛骨髓
每條牛只有一條，現在一碟有咁多，可以食過夠本。牛骨髓新鮮沒有半點雪味，口感柔軟牛味濃。
更下單了：餐肉、芝士腸、冬菇、南瓜、羊片等等...材料新鮮、份量亦相當抵食。
(當中更有些配料(丸類、腸仔) 可下半份半份計算，岩哂我這些想試多種不同食材的人士。
再試濃沙嗲湯真係無得頂，濃稠惹味，沙嗲味超香濃，配合肥美廣島蠔，仍然吃到其鮮味濃厚，正。
肥牛輕灼至半生熟，肉質嫩滑，牛味突出，配上超濃郁的沙嗲湯底，簡直是完美配搭！
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