發記甜品 (Closed)

最近光顧過兩次發記, 發覺水準尚算不俗. 他們的芒果布甸做得有心思, 分上下兩層, 上面一層是果味較重的芒果布甸, 清甜; 下面一層是類似Mango Mousse的口感, 奶味濃而不膩, 吃得過. 配上花奶, 賣相有趣. 芝麻湯丸就糖水比湯丸出色, 薑糖水味濃夠辛辣, 不太甜, 好味; 反而湯丸卻不行, 湯丸皮太軟而不韌, 餡料卻過甜, 吃兩三粒已有點飽滯感覺.即焗酥皮卷, 有榴槤, 香蕉和芒果三種口味可選, 因我不吃榴槤, 只試過其餘兩種, 味道皆有驚喜, 酥皮熱辣辣夠脆而內裡的鮮果餡夠新鮮, 焗熱後甜味更濃(但同時亦帶點微酸), 香味十足, 伴碟的士多啤梨雖然不算很甜, 但又大又新鮮, 總算吃得滿足. 但芒果和香蕉二者之間, 我還是覺得香蕉比較適合這種做法, 建議想試這個的話可選擇香蕉味. 不過價錢略貴, 如果便宜一點就好了.旺角雅蘭附近吃的地方不少, 有水準的卻不多, 以甜品計, 發記暫時是我的首選. (不過如果不喜榴槤, 就不要人多時候來了, 否則榴槤味逼人而來, 一定會吃不消...)