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2015-11-19
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對我來說一餐晚飯怎樣豐盛也好，若果缺少了甜品就不算是完美的一餐，所以晚飯後總愛找點甜品作結。雖然榴槤甜品越漸普及，但要找間選擇夠多又夠專的，實在不多，所以每次見到沛公甜品也會忍不住入內吃個榴槤甜品滿足一下還未步進店內，已看到門前的大雪櫃內放滿了各式各樣的甜品，有多款口味的布甸、班戟、糖水及蛋糕由於當晚8時多經已吃過晚飯，時間尚早尚未進入宵夜黃金時段，所以雖然店內位置不多但也無需排隊等候就能入座翻開餐牌就能看到一大堆的榴槤甜品，相信「茶榴」這款價值$488的全榴槤2人套餐，絕對只此一家。當中已包括了8款特色榴槤製品及兩杯榴槤冷/熱飲品。不過套餐只在八時前供應，想試的榴槤迷就要注意一下時間了套餐以外，當然還有大量散點的榴槤甜品供選擇，數著數著發覺也有多達20多款，部份款式還蠻特別的貓山皇榴槤千層班戟 $88榴槤甜品選擇雖多，但還是獨愛「貓山皇榴槤千層班戟 」，榴槤忌廉夾在薄薄的班戟皮中，班戟表面帶點焦黃，一層層的疊起，仔細數數約有十多層。班戟皮夠薄身富蛋香，配上香滑忌廉，由於忌廉內已混入了榴槤肉，所以啖啖也是榴槤香，味道香濃。而一層層的班戟皮口感富層次外，還能中和了忌廉的膩感，不過始終忌廉
對我來說一餐晚飯怎樣豐盛也好，若果缺少了甜品就不算是完美的一餐，所以晚飯後總愛找點甜品作結。雖然榴槤甜品越漸普及，但要找間選擇夠多又夠專的，實在不多，所以每次見到沛公甜品也會忍不住入內吃個榴槤甜品滿足一下
還未步進店內，已看到門前的大雪櫃內放滿了各式各樣的甜品，有多款口味的布甸、班戟、糖水及蛋糕
由於當晚8時多經已吃過晚飯，時間尚早尚未進入宵夜黃金時段，所以雖然店內位置不多但也無需排隊等候就能入座
翻開餐牌就能看到一大堆的榴槤甜品，相信「茶榴」這款價值$488的全榴槤2人套餐，絕對只此一家。當中已包括了8款特色榴槤製品及兩杯榴槤冷/熱飲品。不過套餐只在八時前供應，想試的榴槤迷就要注意一下時間了
套餐以外，當然還有大量散點的榴槤甜品供選擇，數著數著發覺也有多達20多款，部份款式還蠻特別的
貓山皇榴槤千層班戟 $88[分數:8/10]
榴槤甜品選擇雖多，但還是獨愛「貓山皇榴槤千層班戟 」，榴槤忌廉夾在薄薄的班戟皮中，班戟表面帶點焦黃，一層層的疊起，仔細數數約有十多層。班戟皮夠薄身富蛋香，配上香滑忌廉，由於忌廉內已混入了榴槤肉，所以啖啖也是榴槤香，味道香濃。而一層層的班戟皮口感富層次外，還能中和了忌廉的膩感，不過始終忌廉較多，所以還是蠻撐胃的，要是晚飯吃得飽飽還是跟朋友分享一件比較好
酥皮焗榴槤西米露 $128[分數:8.5/10]
友人就要了一個比較特別的酥皮焗榴槤西米露，外表跟酥皮湯無異，酥皮焗得金黃飽滿，離遠經已聞到陣陣牛油香，用叉子在酥皮上方壓下去，鬆脆的酥隨即散落，翻開一個洞口後，榴槤味立即湧出，香氣誘人
酥皮焗榴槤西米露 $128[分數:8.5/10]
酥皮表面鬆脆香口，而內層就帶點韌性。攪拌一下榴槤西米露，奶白色的西米露下原來是大量的榴槤肉，怪不得榴槤香會如此的濃郁！先試一口西米露，入口香甜，帶淡淡的榴槤香，而且用料充足，能吃到一絲絲的榴槤肉。再把部分酥皮混入榴槤西米露同吃又是另一翻口感及享受了
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沛公甜品 (銅鑼灣)
銅鑼灣耀華街25號丹納中心2號地舖
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總消費：$216
味道：8/10
環境：7/10
服務：5/10
衛生：7/10
抵食：7/10
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