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2016-01-12
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冬天通常會去熱食甜品，不過對於我這個從不戒口的女仔來說，什麼時候都可以吃冰凍的甜品。這天來到銅鑼灣，一於和同樣愛吃榴槤的好友一起去沛公吃榴槤甜品。一早就知道沛公出名千層班戟，以前都吃過覺得不俗，近年她在味道和種類上增加了不少變化，特別是加入了我們這班榴槤愛好者的至愛——貓山王榴槤。 甫到門口就見到很多外賣的甜品，有千層班戟、布丁、千層班戟蛋糕等，價錢由$20至$100不等，多買更有得平。 一段時間沒有來沛公，感覺上她已經升格為榴槤甜品專門店，除了店內大大個招牌寫住「貓山王專門店」之外，連店內的桌椅，都換為榴槤的青綠色，就好似在榴槤屋裡享用甜品一樣，榴槤粉絲當然喜歡。 乍看餐牌，才知道原來有很多款式，不只招牌的千層班戟有很多口味，還有熱食糖水供應。而我這次專程拜訪她的榴槤甜品，同樣有很多款式，例如榴槤脆、榴槤雪條、榴槤鮮奶燉蛋白，連飲品都有榴槤奶昔、榴槤沙冰、榴槤咖啡等多款，簡直叫我大開眼介。 第一次來吃，小試牛刀點住兩款甜品先。首當其充當然是貓山王榴槤千層班戟（$88），每一層忌廉都被一片薄薄的班戟分隔著，小匙羹輕輕一切就是一大口，清楚見到每一層。吃一口，感覺是在吃一
甫到門口就見到很多外賣的甜品，有千層班戟、布丁、千層班戟蛋糕等，價錢由$20至$100不等，多買更有得平。 一段時間沒有來沛公，感覺上她已經升格為榴槤甜品專門店，除了店內大大個招牌寫住「貓山王專門店」之外，連店內的桌椅，都換為榴槤的青綠色，就好似在榴槤屋裡享用甜品一樣，榴槤粉絲當然喜歡。
乍看餐牌，才知道原來有很多款式，不只招牌的千層班戟有很多口味，還有熱食糖水供應。而我這次專程拜訪她的榴槤甜品，同樣有很多款式，例如榴槤脆、榴槤雪條、榴槤鮮奶燉蛋白，連飲品都有榴槤奶昔、榴槤沙冰、榴槤咖啡等多款，簡直叫我大開眼介。
第一次來吃，小試牛刀點住兩款甜品先。首當其充當然是貓山王榴槤千層班戟（$88），每一層忌廉都被一片薄薄的班戟分隔著，小匙羹輕輕一切就是一大口，清楚見到每一層。吃一口，感覺是在吃一整件新鮮的貓山王榴槤，榴槤蓉豐富，卻又多了忌廉的幼滑甜美。
這杯榴槤奶昔（$98），榴槤迷同樣不可錯過！啜一口，滿口榴槤味，非常濃稠，相信是用了榴槤肉混製而成，完全是在喝榴槤的真身。
下次一定要帶同樣愛吃榴槤的媽咪和妹妹過來一起品嘗沛公的貓山王美食。
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