一糖 (屏山)

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天水圍西鐵站附近有一間朋友介紹的甜品店，今天在天水圍逛，決定去食個甜品。甜品店的位置就在天水圍西鐵站E出口，沿小徑行到尾。店舖的外牆有一面好有特色的牆，上面有一面畫，好似外國街頭的 street art。除了店內有座位外，店外都有少量的座位。鮮芒果腸粉一碟6舊，大大舊！腸粉滑流，入口爽滑。芒果香甜，加上鮮味的芒果汁，每一件芒果腸粉的芒果和腸粉比例都合宜。奇異果汁真材實料，每啖都有粒粒的奇異果籽。甜度適中，奇異果味足夠，酸酸甜甜健康又開胃。紫薯窩夫賣相好吸引，大大件的窩夫加上紫薯蓉和糖霜，在黑色的碟上形成強烈的顏色對比。配上烤乾的紫薯乾片，脆脆的口感跟窩夫鬆軟的質感放在一起好夾。在鬆化的窩夫中間還夾有紫薯蓉，感覺十分充實。榴槤心太軟烤到金黃色的心太軟，中心是流心的榴槤汁，非常濃裂的榴槤味！我好欣賞心太軟的外層都是烤得脆脆的，但內裡還是流心。伴碟的生果都有精心挑選過，不會太甜搶去心太軟的味道。餐牌如下：想不到在天水圍的角落會有一間如此隱世但又出色的甜品店，這裡還可以免費泊車，下次可以開車過來。