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2022-03-26
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恍如日本嘅一間新餐廳，依家喺灣仔就有啦，呢度裝修不錯，佢將日本嘅特色混合埋時代感，好有復古嘅風格，連窗戶、欄杆同木樓梯等，都別有風格，而呢度最吸睛嘅就係近門口嘅榻榻米，成間餐廳只有兩張榻榻米，簡直就係日系時代嘅洋食屋😍😍估計佢呢度大概有2000尺左右嘢食都係偏西式化嘅料理，不過唔少得梗係有出名既”綠茶”坐陣啦👏🏻👏🏻大概預早五日打嚟預約榻榻米既位，不過職員講話唔肯定可以比到，不過最尾幸運地我哋都坐到榻榻米😆😆去到我哋嗌咗兩個主食兩杯嘢飲同埋一個甜品，煮食分別嗌左Lobster Risotto同埋Wagyu beef pasta bolognese，佢哋嘅份量都係比較少，可能女仔細食嘅就啱啱好，但男仔嘅可能就唔夠飽，味道唔錯，個龍蝦意大利飯飯汁都乾身，唔會太水，味道亦都唔會太鹹，龍蝦雖然細隻啲，不過龍蝦肉好新鮮，都係爽嘅，之後個肉醬意粉睇落同出邊嘅樣都差唔多，但原來食落佢嘅肉醬比出邊多好多，你可以撈晒成個意粉，肉醬個汁亦都唔會太酸或太甜佢個味道啱啱好，至於肉碎都ok,唔會太老煮過龍😎😎佢呢度嘅嘢飲除咗咖啡之外仲有一組係綠茶系列，我就揀左Ginger peach green tea 同埋F
大概預早五日打嚟預約榻榻米既位，不過職員講話唔肯定可以比到，不過最尾幸運地我哋都坐到榻榻米😆😆
去到我哋嗌咗兩個主食兩杯嘢飲同埋一個甜品，煮食分別嗌左Lobster Risotto同埋Wagyu beef pasta bolognese，佢哋嘅份量都係比較少，可能女仔細食嘅就啱啱好，但男仔嘅可能就唔夠飽，味道唔錯，個龍蝦意大利飯飯汁都乾身，唔會太水，味道亦都唔會太鹹，龍蝦雖然細隻啲，不過龍蝦肉好新鮮，都係爽嘅，之後個肉醬意粉睇落同出邊嘅樣都差唔多，但原來食落佢嘅肉醬比出邊多好多，你可以撈晒成個意粉，肉醬個汁亦都唔會太酸或太甜佢個味道啱啱好，至於肉碎都ok,唔會太老煮過龍😎😎
佢呢度嘅嘢飲除咗咖啡之外仲有一組係綠茶系列，我就揀左Ginger peach green tea 同埋Flat White，呢度嘅咖啡都係偏酸，咖啡味都唔會好重，我唔係咁中意偏酸既咖啡，至於綠茶嘅味唔錯，首先薑味唔係好重，冇蓋過蜜桃味，綠茶既茶味好香，好突出到佢嘅茶香味，飲落嘅時候蜜桃味比較重，但再飲嘅時候先至飲到薑嘅味道，佢係淡淡咁滲出嚟，仲可以fill添😋
最尾梗係嗌左招牌夾心蝴蝶酥啦，佢裡面夾住厚厚既搽茶，夾心凍凍的，好滑同好濃味，蝴蝶酥都係脆脆的，仲有啲綠茶粉係面，賣相不錯👍🏻👍🏻
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